原创一年吃掉50亿只肉鸡，7亿头猪！掌握种鸡种猪新技术，是国人的幸运还是悲哀
近日，两个话题冲上热搜，让素食者心里五味杂陈。
#中国每年吃掉近50亿只白羽肉鸡，中国自主育种白羽肉鸡打破国外垄断#；#中国每年吃掉7亿头猪，国内自研猪芯片量产#
简单来说，就是之前我国的种鸡和种猪都要从欧美国家进口，其供应链和价格权都掌握在外国企业的手上，还面临很多种源性疾病的风险。
现如今，我们掌握了这方面的先进技术，不用在禽畜进口上继续受到外国企业的牵制，有望逐步实现肉类自给自足。
这两条微博下面，清一色都是表示支持的声音，为中国掌握养殖业的新技术，能吃上更平价的肉呐喊助威。
只有极少数人，为可怜的鸡和猪哀叹，他们的发声则被大多数人的声音淹没……
对于这两项新技术，究竟该如何理性地看待？它真的像大多数人认为的那样利国利民，而没有任何反作用吗？
对于科研人员而言，这无疑是件好事，因为掌握了新技术，不用再依赖外国；
对于畜牧业而言，这也是件好事，因为可以扩大养殖规模、降低成本，获得更高利润；
对于非素者而言，这更是件好事，因为肉源、肉价更稳定，不愁买不到、吃不起。
可是甲之蜜糖，乙之砒霜，任何一项技术，都是有人欢喜有人愁的。那么发愁的又有哪些人呢？
1、发愁的环保支持者
①
养殖业破坏土地、森林
新技术能让鸡和猪不占用土地吗？
有了技术的支持，养殖业得以扩大养殖规模，必然要占用更多的农牧用地。
国际能源小数据显示：农牧业用地中，畜牧业占77%，农作物只占23%。
虽然畜牧业占农牧总用地的77%，但是其肉类只能提供全球人类所需热量的17%、蛋白质的33%。
而占地面积远不及畜牧业1/3的农作物，提供给全球人类所需的热量却是肉类的4.8倍，蛋白质是肉类的2倍多！
由此可见，同样的面积，农作物提供的综合营养成分远远高于肉类（畜牧业）所提供的。
如果将现有的畜牧用地全改为农作物，那么产生的价值则会是现在的多少倍呢？
有报告显示，因为畜牧业，地球上平均每秒有1 -2个足球场大的雨林遭到砍伐，主要用途就是放牧与种植饲养用的作物！
另外，虽然禽畜所占用的土地并不少，可是对于生活在其间的它们而言，仍然又脏又乱、拥挤不堪。
这些可怜的动物，在棚子里转个身都困难，连翅膀也无法伸展，整日与粪便尿液、苍蝇蛆虫为伴，只能通过互相啃咬，甚至同类相残释放压力，每一天都是生命的倒计时。
这世上恐怕只有它们，出生就是为了满足人类所谓的口腹之欲吧！
试想：如果动物可以选择，你觉得它们会选择度过这样的一生然后被无情宰杀；还是选择没有来到过这个世界呢？
新技术能让鸡和猪不吃饲料吗？
禽畜饲料的需要大量农作物，如大豆、玉米、小麦等，而国内的作物连人都不够吃，还要从国外进口。
2020年，进口的大豆就已经占总量的85.66%。详情请戳：危险！进口依存度太高！每年进口亿吨大豆只为做“猪食”？
以后养的禽畜越来越多，那在进口粮食这件事上，我们岂不是还要继续被外国卡脖子？
那么，假如我们有了更好的技术，可以种出更多农作物，这个问题是否能得到解决呢？并不会！土地也是需要休养生息的。
中国工程院院士陈温福在2014年就说过，我国粮食连续丰收的背后，是对耕地的掠夺式耕种！大量使用化肥，耕地板结、沙化、酸化、重金属污染已非常严重。
所以，就算有了更好的农作物种植技术，土地也不够用啊，它早已被折磨得伤痕累累！
②
养殖业占用、污染水源
新技术能让鸡和猪不喝水吗？
地球上的水源有限，当越来越多的养殖动物和人类瓜分，势必会有更多的人喝不上水。
联合国教科文组织曾在《世界水资源发展报告》指出，地球表面只有2.5%的淡水资源能够供人类、动物和植物使用。每年约有350万人的死因与供水不足和卫生状况不佳有关。
中国目前有16个省人均水资源量低于严重缺水线，也就是人均水资源低于1000 立方米，为重度缺水；有6个省人均水资源量低于500立方米，为极度缺水地区。
或许你没有意识到，水源紧缺竟和盘中餐有如此大的关系吧！知道了这些，还能无视吗？
新技术能让鸡和猪不排泄吗？
养殖动物越多，其排泄物越多，势必会滋生更多蛆虫和细菌。而且粪便尿液内含有的激素、抗生素，也会污染水源和土地。
住在养殖场附近的人，对此最有发言权。
“臭！实在太臭了！”
“气味太可怕了，让我感到恶心、头疼、眼睛发红、肿胀。”
“工业农已经从视觉、噪音和气味全方位影响了我的生活，我将不得不搬家，离开这个生活了几十年的地方。”
今年55岁的Adalgisa患有呼吸道疾病，自从村里建起了两座大型养猪场之后，她的病越来越严重。
几万头动物养殖过程中排放的各种气体、粪便、尿液，熏得居民们无法出门，甚至在家还要戴上氧气面罩。
还有因为各种原因死去的动物，它们的尸体被随随便便地扔在了附近的垃圾桶，空气中、水中不知弥漫着多少病毒和细菌。
③
养殖业制造大量温室气体
新技术能让鸡和猪不呼吸、打嗝、放屁吗？
早在2014年，畜牧业的温室气体排放总量就超过了全球汽车、卡车、飞机、火车和船舶等交通工具的排放总量！时隔8年，人均摄入的肉类增加了N倍，而其温室气体排放总量更是无法想象！
我们能切身感受到的，就是每年气候越来越极端，冷的时候更冷，热的时候更热；洪水、火山、地震等自然灾害愈加频繁！
南极是地球上的极寒地区，气温曾经低至-89.6℃，可最近那里疯狂开花长草，这显然不是个好兆头。
△南极长出的花草
你无法控制自己不呼吸，但是你可以选择减少肉食需求，从而减少养殖动物排放的温室气体，这是最简单也最容易的改变之一。
2、发愁的医疗工作者
新技术能让鸡和猪不生病吗？
其一，鸡和猪的养殖规模更大，也会更容易造成大规模的疾病爆发，这是无法改变的自然规律。
如果不干预，那么你吃到的很可能就是病鸡、病猪。如果人为干预，就要使用药物。那么最后你吃到的肉，一定是含有更多毒素、激素、抗生素的。
人生病的时候，因为对抗生素免疫，会不会让疾病更难治疗？会不会让医务工作人员不堪重负？
就算动物身体上的疾病可以控制，它们的精神压力呢？和那么多同类挤在一起，环境又脏乱差，情绪毒素会不会也同样危害身体，导致病变？
△长肿瘤的猪
要知道，禽畜和人类一样，心情抑郁也是会促进肿瘤生长、恶化的。
其二，人均摄入的肉类过多，会导致慢性病概率大幅增加，例如高血压、糖尿病、肝硬化等。
而且，人的饭量相对固定，肉吃得多了，蔬果豆谷就吃得少，这样的饮食方式会严重增加死亡的风险！
2019年《柳叶刀》（Lancet）杂志发布了重磅研究，结果表明：中国因饮食问题造成的死亡人数位居榜首。
图片来源：The Lancet
在15项不良饮食习惯中，引起死亡率最高的前三位，其中之二就是：全谷物摄入不足和水果摄入不足！
3、发愁的农业工作者
养殖新技术让养鸡养猪的人、喜欢吃肉的人欢喜，却也让种植蔬菜瓜豆的人、喜欢吃素的人发愁。
因为人吃肉吃得越多，吃菜自然就吃得越少。蔬菜相对肉类而言，本来利润就更低，加之菜的销量越来越低，那么农夫会不会为了生存，不得不提高菜价，或者干脆转行呢？
物以稀为贵，无论何种情况，带来的后果必然都是菜更贵了，或许会逐渐比肉还贵。那些原本吃不起肉的人，可能将会连菜也吃不起。可是这样的话，营养又能均衡吗？
只吃蔬果豆谷可以活下去，但只吃肉类是没法活下去的：
蔬果中利于肠胃消化的膳食纤维，肉类可没有。肉类里不利于心血管的饱和脂肪，蔬菜可没有。
如果有一个新技术，能够让禽畜不占用农作物的土地，不瓜分人类的粮食和水，不呼出让南极开花的温室气体，不排泄污染土地和水源的粪便，不生病也不导致人体生病，不挤压农人的生存空间……那它才是一个真正有利于全人类的技术，否则就仍然是弊大于利的！
对此，你又如何看待呢？
-小彩蛋-
Q：人人都不吃肉，那养殖场的人都失业了！
A：当社会需求发生变化的时候，每个人都是可以转业的。新的时代会有新的需求和职业。到那时候，可选择的职业怎么也比“宰杀动物”有意思得多吧！
Q：中国有很多穷人吃不上肉，你不吃还不让别人吃，太自私了！
A：我们没有禁止任何人吃肉，只是一种分析和建议，吃或不吃还是每个人自己的选择。
贫穷分两种，一种是物质上的贫穷，另一种是智慧上的贫穷。扶贫也要从这两个方面去扶贫。
否则，很多人富裕后每天吃肉，却会因为吃多了肉而失去健康。大量吃肉，对国家社会造成的环境污染、资源浪费，其实都增加了人们的贫穷。
另外，追求物质的富裕，不仅仅是为了满足口腹之欲，也为了更有智慧地生活。植物性饮食让人类付出的代价小得多，更有益于实现共同富裕。
Q：外国人人均吃肉比我们多得多了，为什么不叫外国人先别吃肉？
A：①其实外国人一直在努力，我们现在国内很多素食环保方面的资讯，都是受到了国际素食潮流的影响。
耶鲁大学、哈佛、麻省理工学院等各大高校，早已刮起素食的风潮，它们将其命名为：可持续性菜单、植物优先饮食。
②我国人口基数非常大，因此我们的饮食习惯对于世界的影响也是相当重大的。作为一个有担当的大国，在人类可持续发展方面，我们完全可以做出属于我们的“中国贡献。”
如果我们支持植物性饮食，就引领了潮流，为整个世界做出了一个好榜样。自利利他，何乐而不为呢？
③在整个世界的环境危机、气候危机的问题面前，实现“碳中和”等可持续发展战略不是任何一个国家和人民单独的责任，全人类都应该自觉自发地为之努力。
最后，我们想说的是：任何技术突破都是一把双刃剑，选择如何运用，才是决定全人类利益的关键。
对于养殖业的新技术，也许你和我们有不一样的想法，欢迎在评论区留言探讨！
学佛感悟词 顶礼药师七佛之四：无忧最胜吉祥如来
学佛感悟词 顶礼药师七佛之四：无忧最胜吉祥如来学佛感悟词……顶礼药师七佛之四：无忧最胜吉祥如来为度众生弘大愿，力除无尽烦忧。传经弘法慧智酬，恭承菩萨意，正定真经修。妄念邪思滋孽障，怨愁苦恼无休。皈依三..
大鹏金翅鸟—佚名
金翅鸟是云南古代佛塔上常见的装饰动物，民间称它为“金鸡”。大理崇圣寺三塔、弘圣寺塔，下关佛图寺塔，昆明东寺塔，楚雄大姚白塔等南诏大理国时期古塔，塔顶都有四只大鹏金翅鸟。1978年，文物部门在对大理崇圣寺三..
宏圆法师：藏、通、别、圆四种教义
宏圆法师：藏、通、别、圆四种教义我们再看化法四教：藏、通、别、圆，我们一个个的来看。大家都天天说五时八教，但是五时八教我们要想理解起来，也是有一定的难度的，所以我们慢慢来，大家也要多听听，对这个层次、..
孝順的睒子
很久很久以前，有位侍親至孝、篤信佛法、奉行十善的修行人，名叫－－睒。他有一副菩薩的心腸，悲愍著癡暗愚迷的芸芸眾生。 睒因修十善的功德感得人天的福報；他居住的地方宛如人間仙境，山中有清澈見底的流泉，水質..
大雨过后有两种人，你是哪一种-
大雨过后有两种人，你是哪一种?烦恼由心起，凡境皆心造。驾驭不了命运，就会被命运就来支配；摆不正心态，人生就会势必倾斜。漫漫人生路，唯有好心态，方能把握命运。大雨过后有两种人：一种人抬头看天，看到的是雨..
学佛修行 是要你颠覆自己的一切！
学佛修行 是要你颠覆自己的一切！学佛修行 是要你颠覆自己的一切！修行之苦在于你几乎要颠覆自己的一切，从“你看世界的方式”到“你想问题的方式”，你的生活会完全改变。那种痛苦有如揭痂，那是切肤之痛，深入骨髓..
妙祥法师：不能依据世间的一些善法，做一些世间的善事，就说自己在持戒了
妙祥法师：不能依据世间的一些善法，做一些世间的善事，就说自己在持戒了持戒虽属于一种善法，但与世间的善法从因至果都是不相同的，为了加以区别，对持戒的善法而称之为“戒善”。行世间的善法，只能得到人天有漏福..
大愿法师：戒律不是束缚而是自由
大愿法师：戒律不是束缚而是自由很多人很害怕受戒，认为我学佛可以，信佛可以，但是你叫我受戒我很害怕，我觉得我做不到。其实这样的想法很愚痴，你知道吗?戒律不是束缚，戒律反而是自由，怎么说呢?你看我们大家开车..
准提威神治久咳
【准提威神治久咳】一心礼敬上师三宝一心礼敬大圣准提菩萨摩诃萨莫名久咳症、医生无法救在去年六七月时，我妈便突然莫名的咳嗽。而且是干咳，然后愈来愈严重。我带母亲去新店某知名天主教医院就诊，医生经过详细的胸..
净界法师：揭秘求佛菩萨不灵的真正原因，大家都进来看看对照自己
净界法师：揭秘求佛菩萨不灵的真正原因，大家都进来看看对照自己菩萨不成就你财富和地位的五种因缘第一个，菩萨看到这个「有情」，他对于「财」富地「位」有「重」大的「业障」。这个重大业障有二个解释：第一个他本..
受一次八关斋戒，就超过极乐世界修一百年吗
问：《无量寿经》里说，;正心正意，斋戒清净一日一夜，胜在无量寿国为善百岁，难道在这个世间受一次八关斋戒，参加一次昼夜经行念佛，就超过了在极乐世界一百年的修行吗？答：吾人听闻佛的教言，首先当以清净信心接..
净界法师：梦里明明有六趣，醒后空空无大千！
净界法师：梦里明明有六趣，醒后空空无大千！ 依妄而成【阿难！如是地狱、饿鬼、畜生、人及神仙、天洎修罗，精研七趣，皆是昏沉诸有为相，妄想受生，妄想随业。】 本无所有【于妙圆明无作本心，皆如空华，元无所著，..
净界法师：我问大家，菩萨打不打妄想？
净界法师：我问大家，菩萨打不打妄想？我问大家，菩萨打不打妄想？净界法师我问大家，菩萨打不打妄想？不打妄想？那菩萨怎么发菩提心呢？他怎么受戒的时候缘境发心呢？菩萨是——生灭跟不生灭是不二的，他是从不生灭..
净界法师：极乐世界的天人、菩萨有何差别？
净界法师：极乐世界的天人、菩萨有何差别？ 极乐世界的天人、菩萨有何差别？ 净界法师 问：极乐世界的天人、菩萨有何差别？ 答：其实这个问题有很多佛学院的同学问我，说这个愿里面什么是国中天人、国中菩萨、国中声..
净界法师：过去创造现在，现在也创造未来！
净界法师：过去创造现在，现在也创造未来！过去创造现在，现在也创造未来！净界法师当我们知道生命的因缘，是由心力创造出来的，那么心力到底是怎么回事呢？在唯识学上说：性界受三恒转易，根随信等总相连。 我们的..
净界法师：我们的生命体是怎么来的
净界法师：我们的生命体是怎么来的我们今生有一个生命体;这个生命体是怎么来的呢?从过去而来。佛教说因缘观─诸法因缘生。其实这一句话有两层意思：第一个过去生跟今生的互动：这一段的因缘，过去做过什么事，留下了..