欧洲的食品供应链有多么干净？
原文：https://www.opensocietyfoundations.org/publications/how-clean-are-europe-s-food-supply-chains
注：译文谨供参考。
How Clean Are Europe’s Food Supply Chains?
《欧洲的食品供应链有多么干净？》
The Myths Fueling the Massive Growth of Spain’s Pork Industry
连篇谎言推动西班牙猪肉产业的巨大增长
Spain’s pork industry is an example of a European food supply chain where worker and environmental exploitation are rife. Despite the industry narrative hailing it an economic miracle and the support it receives from policymakers at the national and European level, there are serious questions being raised about the sector’s financial and environmental sustainability.
西班牙的猪肉产业是欧洲食品供应链普遍存在工人和环境剥削的一个典型例子。尽管其自我吹嘘创造了经济奇迹并获得了本国和欧洲决策者的支持，但是人们对该产业的财政和环境可持续性提出了严重疑问。
This report, based on investigations carried out by Lighthouse Reports, focuses on the Spanish pork industry as a case study to illustrate how internal European agri-food supply chains need cleaning up, both literally and figuratively.
本报告根据（荷兰非营利组织）Lighthouse Reports（“灯塔报告”）的调查结果，聚焦西班牙猪肉产业并将其作为案例研究，通过实例论证了欧洲内部（肮脏）的农业食品供应链需要进行清理──从真实和比喻两方面来看都是如此。
It highlights how, despite efforts to present itself as a bastion of artisanal, small-scale production, the Spanish pork sector is heavily industrialized, extremely polluting, and based on violations of basic human rights such as the right to safe, dignified working conditions or to clean drinking water.
虽然西班牙猪肉产业竭力自我标榜为小规模手工式生产的捍卫者，但本报告重点反映的事实是该产业本身高度工业化、极度污染并且践踏基本人权，例如获得有尊严的安全工作条件和清洁饮用水的权利等。
The practices employed to produce pork in Spain and the consequences for nature and the people who live near, or work in pig farms and slaughterhouses, are not unique to this country.
西班牙生产猪肉所采用的做法及其对自然环境、养猪场/屠宰场工人和附近居民造成的后果都不是本国独有的（，类似的情况在其他国家同样可以看得到）。
The EU and its member states already have a set of environmental and labor laws which should ensure that the violations do not take place and that victims can seek redress. However, companies exploit loopholes in legislation and lax monitoring and enforcement by national authorities continue.
欧盟及其成员国已经拥有了一系列的环境法和劳动法，应能确保那些违法行为不会发生而且受害者也能够寻求赔偿。然而，一方面有些公司在钻法律的空子，另一方面国家机关仍存在监督和执法不严的现象。
地藏菩萨威神加持：梦中万里之外捉鬼
在《地藏经》中，地藏菩萨说，他的神通威德是佛力加持的，还有普贤大士加持的。地藏菩萨的话，肯定有谦虚的成份，而得到佛力加持这个事，也是真实不虚，只是我们凡夫看不出来。我们修行人，但凡有一点悟处，或略显本..
在家人事务牵绊多，怎样修行高效？
我们在家居士为了生活，还得有个生活手段，所以每天要上班，各自不同的职业，维持家庭生活。回家还有很多家务，大部分身心都得用在工作和家庭生活上。只能忙里偷闲修学佛法，所以多被事缘所牵扯，不能像出家人没有世..
被动适应环境就能离苦吗？
当我们改变自身心态之际，同时也在改变周围环境。在日常生活中，如果我们以嗔恨的心、厌恶的表情对待周围的人，那么，对方一定与我们形同陌路，难以和睦。如果我们将自身心态转变一下，以慈悲的心、亲切的笑容接触周..
在家念佛需注意的三项事
今天佛七圆满，明天大家就回去了。我有几样事情须要和大家讲一讲，回家以后你们好注意到。第一项，回去以后要精进念佛。在家里修的那种精进和在此地打佛七的精进不一样。这里七天打七是勇猛精进，回去以后，当以平常..
梦是真的，还是假的？
文：梦参长老梦，大家都知道是假的，做梦哪有真的，但是人生都在梦，人生都在梦中，感你这一段接近圆满了恢复知觉了梦醒了，醒了再做第二个梦。但是梦是假的？是真的呢？对我来说好像是真的。所以经典告诉就我们，梦..
若想证悟大圆满，必须长时间实修上师的口诀。【法王如意宝】
修大圆满实修大圆满我们要对上上下下的胜劣众生有一颗善良的心，除此之外，还应该看看相续中是否生起了大圆满的修行境界。若想让大圆满的实修境界在相续中生起，必须长时间实修上师的口诀。举个例子，就我而言，我依..
“执著”和“进取”到底有什么区别？
问：生活中，我们认为一个人有进取心是好事，而在佛教中，凡夫意义的“进取”却往往带着“执著”的色彩，请问“进取”和“执著”有什么区别？法师答：有些人认为佛教是消极的，担心一旦学佛会失去进取心，因而不敢走..
心若不安，到哪里会安呢？
你们现在坏的念头很多，好的没有体会，遇到境界很容易被转走，懵懵懂懂的，所以还很危险。要知道你们现在还没有办法受考验，只能像照顾小孩一样，慢慢让心安下来，才能修心。你们一定要守规矩，大陆丛林是很严的。承..
谨记，一个需要背诵的诀窍
一位居士曾向博朵瓦格西请教消除恶缘的窍诀，格西回答说：“你应当屡屡思维死无常，如果生起必定死亡的唯一观念，那么净除罪业无有困难，奉行善法也无有困难；如若在此基础上，你能常常修持并在相续中生起慈悲心，..
什么是佛教的六度法？
一、布施看见一切人生受苦，心生慈悲，以“人溺己溺，人饥己饥”精神，布施所能，使苦人得乐，迷者受益。布施分为三种：财布施布施以金钱、物品去帮助穷苦者，改善他们的生活，或出资捐款印刷各种善书，经典劝化度人..
《普贤行愿品》的所有内容都可以包括在这个偈颂中。【索达吉堪布】
清净一切善业力，摧灭一切烦恼力，降伏一切诸魔力，圆满普贤诸行力。1.“清净一切善业力”，愿我获得清净一切有漏业的能力。为什么众生从无始以来一直漂泊轮回、流转生死？就是有漏业力支配所致。《俱舍论》中说，有..
怎样才更容易得到佛菩萨加持？
如何得到佛菩萨的加持?有些人常常有这样的疑惑，为什么有些人能得到很大的加持，得到一些殊胜的感应。自己却好像从未得到过加持?为什么努力念佛持咒诵经也得不到任何感应?究其种种原因我们今天就来探讨一下?你为什么..
念佛如何克服昏沉散乱?
文：妙莲老和尚大家毕竟是具缚凡夫，虽发心修行，仍不易降伏身心。念佛时非昏沉即散乱，此是用功之魔敌。散乱不除，昏沉亦解不了。人虽静坐，若妄想又浮动，散乱即来。要想降伏就得有如强敌之勇，要用全副精神去作战..
遇到挫折，才去学佛？你是否被人问过？
在家学佛是有很多逆因缘，应该怎么办呢？在家居士有家庭责任、工作责任要承担，要敦伦尽分，然后随分随力地把时间用在佛法上，要安排妥当。家庭也要保持一种和谐的关系，不能一学佛家庭关系就搞得非常紧张，甚至分裂..
有信仰，就有资格成为祖先的“香火”
佛家认为，后人有信仰，信仰自己的佛性，信仰祖先是根，就有资格成为祖先的“香火”。老祖先可以保佑后人，孝顺父母、爱护妻子的家庭，就和睦幸福。每个特定的家庭有特别的因缘，有的后人是来帮助老祖宗了业的，有的..
农历七月十五禁忌你知道多少（关于中元节禁忌）
自阳历2024年8月4日开始，正式进入农历七月，农历七月十四，在中国传统文化中，是一个充满神秘色彩且备受重视的日子，常被称为“鬼节”。在这一天，不仅有着丰富的祭祀习俗，还存在着一系列与风水相关的禁忌，这些禁..