骨头汤不补钙!补钙第一名你绝对猜不到竟然是它
本文来源:素食
钙是人体必需元素
补钙是一生中必需的健康首选
骨头汤不补钙
补钙第一名也不是牛奶
真正补钙的是这些绿色蔬菜
跟着小编一起来看看吧~
骨头汤不补钙
家里的孩子常喝骨头汤,个子却不见长高,因为骨头汤根本不补钙,研究表明,虽然骨头的钙含量很高,但其主要是以羟基磷灰石的形式存在,并不溶于水,人体要从骨头汤中摄入更多的钙,几乎是不可能的。
想要补钙,那就多吃豆制品、服用钙片等等。但是你知道吗?有些补钙的绿色蔬菜便宜又高效,千万别错过哦~
补钙的绿色蔬菜
豆腐吃腻了,是时候换换口味了,小编为你推荐八种最补钙的绿色蔬菜,天然美味又营养。
第一名:绿苋菜
要论绿色蔬菜中的补钙王者,那一定非绿苋菜莫属,绿苋菜富含易被人体吸收的钙质,可以促进牙齿和骨骼的生长发育,维持正常心肌活动,防止肌肉痉挛。
绿苋菜富含铁和维生素K,可以促进凝血,还富含膳食纤维,多吃绿苋菜可以减肥排毒、预防便秘、增强体质。
第二名:木耳菜
木耳菜的钙含量很高,而且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜,与此同时,木耳菜中还富含一种黏液,具有预防癌症的作用。
木耳菜不仅营养丰富,而且热量低、脂肪少,经常食用具有降血压、清热凉血、益肝利尿的作用,非常适合需要补钙的中老年人食用。
第三名:芥蓝
芥蓝的口感柔嫩鲜脆、清甜可口,是老少皆宜的补钙佳肴,其中特有的营养物质有机碱,能刺激味觉、增进食欲、有助消化。
芥蓝含有另一种独特的苦味成分金鸡纳霜,具有消暑解热的作用,其中含有的大量膳食纤维,有预防便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。
第四名:芥菜
芥菜富含钙质,每100克就含钙284毫克,另外芥菜含有大量抗坏血酸,是活性很强的还原物质,具有提神醒脑、解除疲劳的作用。
芥菜还有解毒消肿的作用,能够抗感染,预防疾病发生,腌制之后的芥菜有特殊的鲜味和香味,能够促进消化、增加食欲哦~
第五名:油菜
油菜的口感清甜脆嫩,钙质含量高,老年人应该多吃,可以强健骨骼和牙齿,还具有降血脂、排毒防癌、散血消肿的作用。
小编建议大家,吃油菜的时候,要先放入淘米水中浸泡,再用清水冲洗,现切现做,大火快炒,这样既能保持口感鲜脆,营养成分也不被破坏。
第六名:小白菜
小白菜的含钙量高,能预防小儿缺钙、骨软头秃等缺钙导致的疾病,还能预防维生素D缺乏导致的佝偻病。
小白菜还富含许多种维生素物质,能够缓解紧张情绪,预防心血管疾病,保持血管弹性,其中富含的胡萝卜素,能促进皮肤细胞代谢,美容养颜、延缓衰老。
其他补钙食物
芝麻酱
芝麻酱香甜可口、营养丰富,也是比牛奶还补钙的食物。它里面富含大量的钙,经常食用会对骨骼、牙齿的发育都有很大的益处。
芝麻酱中还含有丰富的卵磷脂,可以预防头发变白脱落,还具有润肠通便、美容养颜的作用,小编建议大家每天吃10-20克最好。
坚 果
坚果是日常爱吃的零食,营养丰富又美味无比,同时也是补钙的良品,每天吃30克坚果,比吃钙片还要强,推荐花生、核桃、杏仁等等。
补钙食谱推荐
食谱| 18LS28xgl零落
炝炒苋菜
-材 料-
苋菜300g、干辣椒、生姜适量生抽、油、盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 苋菜去根洗净;干红辣椒切段,生姜切碎2. 热锅入油,放入干辣椒、姜末煸香3. 放入苋菜,大火翻炒几下4. 调入适量生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀即可
食谱| 尖尖实验室
桃仁木耳菜
-材 料-
木耳菜300克、核桃仁30克生姜、盐、鲜蔬粉各适量
-做 法-
1. 木耳菜摘洗干净2. 锅中加入1茶匙盐煮开水,下木耳菜焯水至断生;捞出沥水备用3. 核桃仁提前浸泡备好;生姜切末4. 起锅热油,下核桃仁炸出香味5. 放入姜末,翻炒几下6. 加入木耳菜,翻炒均匀7. 加入盐和鲜蔬粉翻炒均匀即可
食谱| 蓝纹乳酪
薄腌芥菜
-材 料-
芥菜 2棵小米辣 3个菜籽油、姜末、盐适量鲜酱油 1勺、鲜蔬粉 半勺
-做 法-
1. 新鲜芥菜洗净,挂在通风处、晾干表面水分。2. 晾干的芥菜表面会有点发白。3. 将芥菜切碎。4. 锅烧热,放入芥菜碎,摊开来炒(中火)。5. 炒至芥菜水分蒸发,加入一勺盐,翻炒均匀。6. 将炒好芥菜碎放入碗中,盖上两片芥菜叶。7. 薄腌一天后,小米辣和姜末切碎,准备炒芥菜。8. 锅烧热,倒入菜籽油烧热后,放入辣椒和姜末翻炒出香味。9. 倒入薄腌过的芥菜翻炒均匀,加鲜酱油和鲜蔬粉调味。10. 翻炒均匀即可出锅。
食谱| 西米Fiona
芥蓝蟹味菇
-材 料-
芥蓝菜 250克 蟹味菇 200克胡萝卜 1个、姜末 适量素蠔油 2汤匙、鲜蔬粉 少许香油 1茶匙、水淀粉 适量
-做 法-
1. 芥蓝去掉老叶老根洗净,蟹味菇去掉根部洗净,胡萝卜去皮切片2. 烧锅开水,加适量盐和食用油,把芥蓝焯烫熟后捞出控干水份3. 烫熟的芥蓝菜摆盘备用。蟹味菇也稍稍烫一下捞出4. 炒锅爆香姜末5. 加入素蠔油、水煮开;加胡萝卜片,蟹味菇再次煮开6. 水淀粉勾芡,再根据口味调入适量鲜蔬粉。出锅前淋入1茶匙香油7. 全部淋到摆盘的芥蓝上即可
食谱| 恬萝姑娘
芝麻酱花卷
-材 料-
面粉、酵母芝麻酱、食盐
-做 法-
1. 面粉加入酵母,加入适量清水,和成一个面团;2. 放到温暖的地方发酵到两倍大小;3. 用大擀面杖擀成薄片,上面抹上更均匀的一层芝麻酱,撒上食盐;4. 从下到上或者从上到下卷起来,按扁;5. 用刀切成均匀的小段;6. 取一个小剂子,先用竹签在上面压一下;7. 用手提起来两端,稍微一转,收口在下面;8. 放到笼屉上面,大火上汽之后蒸二十分钟就可以啦
这样补钙最高效
补钙不能盲目,促进钙的吸收更重要,下面这些方法能够帮助你对钙的吸收加倍,一起来试试吧~
1、补钙黄金时间
什么时候补钙最好呢?小编告诉你,晚上补钙最好,因为人体钙质流失的过程,大致在凌晨3点作用,补钙的黄金时间就在睡前4~5小时。
2、经常晒太阳
晒太阳能够促进钙质的吸收,因为日光的照射能激发身体里维生素D的活性,活性维生素D可以促进钙和磷的吸收,让补钙事半功倍!
3、多做运动
多做运动,可以刺激骨骼发展,增强血液循环和新陈代谢,减少钙质流失,延缓骨骼老化,还能促进钙的吸收,这样补钙最健康,还不花一分钱。
补钙是一生健康重任
男女老少都需要做
多吃这些补钙的绿色蔬菜
豆制品和坚果来补充每日所需
强身健体、美容养颜
千万不要错过哦~
推荐阅读
活在当下,一念生花
一首治愈抑郁症的佛乐
念佛人生病怎么办?是念佛还是看医生?
情绪是送信人,每一封都来自我们的内心
接纳无常,坦然地面对生命中的得与失
忠明法师:养生养心之良方,即是生起慈悲喜舍四无量心
地藏菩萨威神加持:梦中万里之外捉鬼
在《地藏经》中,地藏菩萨说,他的神通威德是佛力加持的,还有普贤大士加持的。地藏菩萨的话,肯定有谦虚的成份,而得到佛力加持这个事,也是真实不虚,只是我们凡夫看不出来。我们修行人,但凡有一点悟处,或略显本..
在家人事务牵绊多,怎样修行高效?
我们在家居士为了生活,还得有个生活手段,所以每天要上班,各自不同的职业,维持家庭生活。回家还有很多家务,大部分身心都得用在工作和家庭生活上。只能忙里偷闲修学佛法,所以多被事缘所牵扯,不能像出家人没有世..
被动适应环境就能离苦吗?
当我们改变自身心态之际,同时也在改变周围环境。在日常生活中,如果我们以嗔恨的心、厌恶的表情对待周围的人,那么,对方一定与我们形同陌路,难以和睦。如果我们将自身心态转变一下,以慈悲的心、亲切的笑容接触周..
在家念佛需注意的三项事
今天佛七圆满,明天大家就回去了。我有几样事情须要和大家讲一讲,回家以后你们好注意到。第一项,回去以后要精进念佛。在家里修的那种精进和在此地打佛七的精进不一样。这里七天打七是勇猛精进,回去以后,当以平常..
梦是真的,还是假的?
文:梦参长老梦,大家都知道是假的,做梦哪有真的,但是人生都在梦,人生都在梦中,感你这一段接近圆满了恢复知觉了梦醒了,醒了再做第二个梦。但是梦是假的?是真的呢?对我来说好像是真的。所以经典告诉就我们,梦..
若想证悟大圆满,必须长时间实修上师的口诀。【法王如意宝】
修大圆满实修大圆满我们要对上上下下的胜劣众生有一颗善良的心,除此之外,还应该看看相续中是否生起了大圆满的修行境界。若想让大圆满的实修境界在相续中生起,必须长时间实修上师的口诀。举个例子,就我而言,我依..
“执著”和“进取”到底有什么区别?
问:生活中,我们认为一个人有进取心是好事,而在佛教中,凡夫意义的“进取”却往往带着“执著”的色彩,请问“进取”和“执著”有什么区别?法师答:有些人认为佛教是消极的,担心一旦学佛会失去进取心,因而不敢走..
心若不安,到哪里会安呢?
你们现在坏的念头很多,好的没有体会,遇到境界很容易被转走,懵懵懂懂的,所以还很危险。要知道你们现在还没有办法受考验,只能像照顾小孩一样,慢慢让心安下来,才能修心。你们一定要守规矩,大陆丛林是很严的。承..
谨记,一个需要背诵的诀窍
一位居士曾向博朵瓦格西请教消除恶缘的窍诀,格西回答说:“你应当屡屡思维死无常,如果生起必定死亡的唯一观念,那么净除罪业无有困难,奉行善法也无有困难;如若在此基础上,你能常常修持并在相续中生起慈悲心,..
什么是佛教的六度法?
一、布施看见一切人生受苦,心生慈悲,以“人溺己溺,人饥己饥”精神,布施所能,使苦人得乐,迷者受益。布施分为三种:财布施布施以金钱、物品去帮助穷苦者,改善他们的生活,或出资捐款印刷各种善书,经典劝化度人..
《普贤行愿品》的所有内容都可以包括在这个偈颂中。【索达吉堪布】
清净一切善业力,摧灭一切烦恼力,降伏一切诸魔力,圆满普贤诸行力。1.“清净一切善业力”,愿我获得清净一切有漏业的能力。为什么众生从无始以来一直漂泊轮回、流转生死?就是有漏业力支配所致。《俱舍论》中说,有..
怎样才更容易得到佛菩萨加持?
如何得到佛菩萨的加持?有些人常常有这样的疑惑,为什么有些人能得到很大的加持,得到一些殊胜的感应。自己却好像从未得到过加持?为什么努力念佛持咒诵经也得不到任何感应?究其种种原因我们今天就来探讨一下?你为什么..
念佛如何克服昏沉散乱?
文:妙莲老和尚大家毕竟是具缚凡夫,虽发心修行,仍不易降伏身心。念佛时非昏沉即散乱,此是用功之魔敌。散乱不除,昏沉亦解不了。人虽静坐,若妄想又浮动,散乱即来。要想降伏就得有如强敌之勇,要用全副精神去作战..
遇到挫折,才去学佛?你是否被人问过?
在家学佛是有很多逆因缘,应该怎么办呢?在家居士有家庭责任、工作责任要承担,要敦伦尽分,然后随分随力地把时间用在佛法上,要安排妥当。家庭也要保持一种和谐的关系,不能一学佛家庭关系就搞得非常紧张,甚至分裂..
有信仰,就有资格成为祖先的“香火”
佛家认为,后人有信仰,信仰自己的佛性,信仰祖先是根,就有资格成为祖先的“香火”。老祖先可以保佑后人,孝顺父母、爱护妻子的家庭,就和睦幸福。每个特定的家庭有特别的因缘,有的后人是来帮助老祖宗了业的,有的..
农历七月十五禁忌你知道多少(关于中元节禁忌)
自阳历2024年8月4日开始,正式进入农历七月,农历七月十四,在中国传统文化中,是一个充满神秘色彩且备受重视的日子,常被称为“鬼节”。在这一天,不仅有着丰富的祭祀习俗,还存在着一系列与风水相关的禁忌,这些禁..