宝莱坞女星Richa Chadha因2008年演出电影Oye Lucky！Lucky Oye 而走红，她在世界食品安全日当天上传一张她穿着完全由莴苣叶制成的连衣裙照片到Instagram，希望可以藉此让她的粉丝想成为素食者。这件莴苣连衣裙最初是..

本月，美国农业部（USDA）在其可搜索的动植物健康检查服务（APHIS）公共数据库中恢复了相关的动物福利记录，保存期至少为三年。2017年2月，美国农业部以隐私问题为由，毫无预警地删除了蚜虫的记录。这些记录记录了动..

第77届金球奖于美国时间一月五日晚间举行颁奖典礼，晚宴于比佛利希尔顿饭店举办，今天最大的特色就是，完全没有肉类动物成份的纯素餐点！主办单位好莱坞外国记者协会(Hollywood Foreign Press Association)基于气候..

如果你也同样习惯留心城市氛围，或许也早已经注意到「Vegan」的概念在不知不觉中走入了生活。有趣的是，选择Vegan的多半不是有强烈养生需求的中老年人，反倒是年轻人们正纷纷向这股洪流奔去，是什么原因让这么多人下..

IKEA继推出经典的纯素肉丸后，更进一步推出新的Vegan商品──VÄXT汉堡(växt是瑞典语中的「植物」一词)，目前可以在温哥华的高贵林商店开设的全新的户外用餐概念Foodbox中购买。VÄXT汉堡一个5美元，以素食麵包、生..

众所皆知，肉类饮食会对地球环境造成破坏，现在，肉类饮食会造成过量的水足迹(water footprint)也是一个主要问题。欧洲委员会联合研究中心(JRC)研究发现，饲养畜牧牲畜耗费大量用水，生产油、糖类及脂肪也需耗费大量..

周一请吃素每逢周一你要展示笑容 传递美好要解锁更有意义的人生关注当下、善待自己和他人...你要更幸福 加入一个无伤害环境友好且时尚的周一素食阵营为一周带来善意满满的小确幸可是，也有不少人觉得，放弃吃肉，人..

3月16日，布鲁克林区总裁兼素食主义者埃里克·亚当斯将主持布鲁克林第一场健康说唱比赛，布鲁克林年轻人将在比赛中演唱有关健康、健康和植物生活方式益处的原创歌曲。在这次活动中，亚当斯与纽约市青年和社区发展部..

今天，素食汉堡店NOMOO在加利福尼亚州西好莱坞约翰尼火箭餐厅连锁店（Johnny Rockets）关闭的位置内开业。这家20世纪50年代风格的餐厅的旗舰店在2015年关闭前运营了30年，为新的素食生意腾出了空间。NOMOO保留了一些..

富兰克林富兰克林还在英国的印刷厂工作时，英国的印刷工人大多是酒鬼，因为他们认为喝酒可以增长气力。但是富兰克林不同，他认为节制饮食能使人头脑清醒、思想敏捷、提升效率，所以他不仅不喝酒，还是个素食主义者，..

德国研究报导：吃素者是能量最高的人一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下：以野生的野果，野菜，树叶及药草为食来断食的人，能量电磁场最高，..

国际披萨连锁店Papa John最近将素食皇家披萨（Vegan Royal pizza）添加到智利的一些地点，计划将这一选择扩展到全国大约100个地点。新披萨的特色是由美国公司Follow Your Heart和智利初创企业Not company（NotCo）生..

肉食爱好者毒姐姐突然转性了？一切都是因为昆山的这些素食比肉还好吃！大家都知道本人是一个妥妥的肉食动物，所以肯定非常奇怪我怎么今天竟然有吃素这个念头啦？别怀疑，我是毒姐姐本人，我没有发烧，我也没有改变属..

爱因斯坦是素食支持者前普林斯顿大学病理科主任托马斯·哈维首次接受美国《国家地理频道》专访，彻底曝光整个事件的绝对内幕。这位91岁高龄的哈维对着话筒狂喊：“我太想知道爱因斯坦大脑的秘密了！”我觉得研究爱因..

今天，Trader Joe的一位经理向VegNews保密地证实，vegan mac和奶酪可以让Trader Joe的经理为他们的商店订购。新产品是一种即食食品，20盎司，在冷藏区零售价为4.79美元。经理还不知道全国范围内的Trader Joe's门..

汉堡王自从推出纯素Impossible Whopper，让汉堡王的销售量大幅增长。汉堡王4月份销售额增长了28％。而汉堡王销售额远比竞争对手麦当劳的销售额高出26％。目前，汉堡王除了在其总部外，也开始在美国各地供应Impossibl..

速冻甜点品牌Talenti最近推出了纯素椰子巧克力曲奇口味，这是它的第一个纯素添加到其山梨糖层系列。这种无乳层[口味]的灵感来自椰子[杏仁饼]，Talenti描述了这种新口味。“我们用真正的椰子来制作无乳椰子冰糕，最后..

全球最大冰淇淋连锁店31冰淇淋(Baskin-Robbins)首次推出由椰子油及杏仁奶油製成的纯素冰淇淋新口味。将于8月1日开始在全美的商店中发售。31冰淇淋7月宣布推出二款纯素无乳冰淇淋新口味：巧克力曲奇饼乾和极致巧克力..

美国消费者最近为了健康正在改变饮食习惯，包括改吃更多的素食食品。整体而言80%的美国人打算将肉换成纯素食。有研究显示，21%的美国人计划今年开始放弃吃肉。而许多有尝试过植物肉的消费者都表示，将会持续购买它们..

2018年9月Beyond Meat和Impossible Foods两家食品公司获得联合国环境规划署(UNEP)「地球卫士奖」的奖项，表扬他们创造与肉类相媲美的植物性食品方面所努力的工作，期望唤起大家对地球环境的重视。联合国环境规划署在..