周一请吃素:误以为人生的意义仅在于吃
周一请吃素
每逢周一
你要展示笑容 传递美好
要解锁更有意义的人生
关注当下、善待自己和他人...
你要更幸福 加入一个无伤害
环境友好且时尚的周一素食阵营
为一周带来善意满满的小确幸
可是,也有不少人觉得,放弃吃肉,人生就会失去了很多美食。
更有人认为“不吃肉,活下去还有什么意义?”
其实,素食的人生可以让人得到更多。。。。。
饮食只是人生的基本层次。殷海光《人生的意义》一文,他说人生有四种层次,从低层到高层分别是:物理层、生物逻辑层、生物文化层,最后是真善美、理想、道德的层次。其中,饮食就是“生物逻辑层”的内容。
人必须要满足这一层次的需要,但是当一个人满足了这一层次以后,还需更上一层,例如做一些有“文化”的事,甚至追求美好的、真善的事。对于素食,很多时候我们真的误解了它。
一:误以为不吃肉就等于死亡
人当然需要饮食才能够生存的,只不过很多人误以为不吃肉人就不够营养,所以就不能生存了。这样想只是一种误解,不吃肉人还是可以健康生存的,大量素食者可做活生生的例证。
二:误以为人生的意义仅在于吃
当然人生还有很多比饮食更高尚的意义,但是有一些人没发现到更有意义的事情,天天生活营营役役,假如不在饮食上作文章,那就连他人生美好的事情都失去了。其实很多时候我们并非真的认为饮食是人生最重要的事,只不过在人生某一阶段里头,还未找到更值得追求的事吧。
谚语说:“有情饮水饱”、“废枕忘餐”,当一个人专心的去追求更有价值的事,饮食自然变得次要。吃素也是一样,当一个人明白了吃素的背后意义,希望追求素食背后的价值,自然就会转变成吃素了。
上述两个解释或者不够完全,有些人还会说:“不是哦,饮食也可以很有文化,追求各种美食、享受人生,不正是一种更高尚的意义吗?”其实,推崇素食并非反对美食,素食亦有很多美味的食品呢,只是素食更提醒了我们一个问题:“怎样才是真正的美?”
世间上最美味的食物是什么?有一个观点,说起来大家一定都会认同——“饥饿时所吃的食物,就是最美味的。”人人都有这个体会:口渴非常,只是喝普通清水也十分可口;非常饥饿、手脚乏力,只要吃上馒头白饭也觉得很好吃。相反,假如吃饱了,给你甚么山珍海味、名贵食品,也没胃口吃下去。
提倡素食,正是从这个角度出发,提醒我们回归到食物的本身去,透过朴素的饮食而获得快乐。由于这个世界,太多事情干扰我们对味觉的享受,即使吃得很丰富,内心依然不满足。吃素就是强调“简单的美”、“朴素的美”,回归自然的真善美。素食并非主张人要“禁欲主义”,而是希望我们透过简单的饮食,足以享受满足的人生。
素食要学习的,其实是素心
当我们能够说出“吃素还有甚么人生意义?”这样一句话,也许我们应当反思为什么我们的人生没甚么乐趣?
真正的快乐,应该是持久的、发自内心的,不为外在因素所干扰的。从饮食上得到的快乐,只是短暂的快乐,要透过每天不断的吃来维持,假如某天吃的不好,我们就不快乐了吗?
人生还有很多其他乐趣,饮食不是乐趣的唯一,就算天天饮食清淡,尽管到餐厅去却没甚么菜式可选,亦不会生气抱怨。
有一句名言说:“快乐不在于拥有得多,而在乎需要的少。”又或者说:“快乐不在于环境,而在乎心境”。
素食就是一种这样的锻炼,让我们在饮食上实践天然本色,追寻真正满足内心的人生意义,使生活的变得更美更好!
当我们在饮食上所花的心思越少,我们就能够将更多精神时间,放在更有意义的事情上,人生就更自由了。
素食,虽然好像是谈论饮食的问题,其实素食背后的哲学思想,才是吸引人坚持素食的重要原因。
素食是一种人生修炼、是回归身心喜悦的第一步,只要你开始尝试素食,人生将会不断改变,天天有惊喜,素食者甚至会说——“不吃肉,才让我找到了人生的意义!”
纯素 JUST Egg 热卖:扩展到欧洲、加拿大和 Costco
纯素鸡蛋替代品 JUST Egg 即将在世界更多地区上市。自 2019 年以来,JUST Egg 已在美国各地销售,并已扩展到几乎所有主要市场,最近一次是南非和韩国。然而,JUST Egg 尚未在欧洲上市,因为纯素鸡蛋的主要成分绿豆蛋..
H&M 的新素食系列展示了最好的无动物时尚
零售业巨头 H&M 刚刚推出了新的纯素系列,该系列聚焦了无动物时尚中的佼佼者。这家零售商的新“共存”系列获得了动物保护组织“善待动物组织”(PETA) 的批准,包括男装、女装和童装,所有这些都是为了突出时尚中通常..
Lindt 的新素食巧克力棒用燕麦代替乳制品
2022 年 1 月,瑞士巧克力制造商 Lindt & Sprungli 将推出由燕麦奶制成的 Lindt Classic Recipe 纯素牛奶巧克力棒。这些酒吧将有两种可供选择:Smooth 和 Hazelnut。为了创造新的认证素食产品,瑞士莲用无麸质燕麦奶..
星巴克首次在其菜单中添加素食海鲜
星巴克刚刚在其香港 170 家分店的菜单中添加了素食蟹饼——这是这家国际咖啡连锁店首次提供素食海鲜。新泰式新蟹饼沙拉菜单项目由 OmniFoods 的纯素蟹饼制成,OmniFoods 是由企业家 David Yeung 创立的本地纯素肉类..
一家巨大的素食杂货店刚刚在圣地亚哥开业
一家 4,500 平方英尺的素食杂货店和咖啡馆刚刚在加利福尼亚州圣地亚哥开业。XMarket 是 PlantX 在美国的旗舰店,PlantX 是一家旨在成为纯素版亚马逊的数字一站式商店。新零售空间位于 Hillcrest 社区,供应来自加拿..
Joaquin Phoenix 和 Rooney Mara 为 TED 气候峰会带来素食信息
素食夫妇华金·菲尼克斯和鲁尼·玛拉将在本周末参加全球倒计时直播,他们将向气候会议传达素食信息。由纽约 TED 世界剧院的 Radiolab 联合主持人 Latif Nasser 主持的多媒体 TED 活动是与联合国气候变化大会 (COP26)..
新研究发现,素食的老年人需要的药物减少 58%
根据发表在医学杂志《美国生活方式医学杂志》上的一项新研究,纯素饮食与为老年人开具的药物数量减少有关.该研究的研究人员调查了饮食与多种药物之间的联系,其中一个人服用五种或更多处方药。多种药物伴随着老年人..
终极素食鸡蛋、香肠和奶酪早餐三明治刚刚在 500 Whole Foods 推出
终极素食早餐三明治将在全国 500 个全食超市门店销售。Field Roast Classic Style Sausage, Egg & Cheese Plant-Based Breakfast Sandwich 是与食品技术初创公司 Eat Just 合作开发的,以 Field Roast 的素食早餐香..
5种美味的无奶排灯节甜点
排灯节是印度教中庆祝的最大和最重要的节日之一,世界各地的信徒用粘土油灯和蜡烛或diyas装饰他们的家,象征着光明和善良战胜黑暗和邪恶。在为期五天的光明节中,印度教徒穿上他们最好、最闪亮的衣服,聚在一起祈祷..
莱昂纳多·迪卡普里奥每天致力于拯救地球的 7 种方式
爱莱昂纳多·迪卡普里奥的理由不止一个——从他作为演员的非凡职业生涯到作为一名非常有影响力的环保主义者改变生活的工作,他吸引了全世界数百万人的关注。我们汇总了他职业生涯中的环保亮点——让我们称之为“青少..
素食品牌 Follow Your Heart (FYH) 刚刚在全国 Whole Foods Market 商店推出了第一款盒装素食通心粉和奶酪
新的 SuperMac 素食通心粉和奶酪系列有 Cheezy Carrot 和 Creamy Caulifredo 品种。在开发 SuperMac 时,该品牌重新构想了流行的方便食品,添加了胡萝卜、胡桃南瓜和花椰菜等蔬菜,以及海军豆和腰果作为营养基础。“..
为什么旅游巨头 Expedia 将不再出售海洋世界的门票
旅行预订巨头 Expedia 将不再出售海洋世界或“与海豚共游”景点的门票。在世界动物保护组织 (WAP) 和善待动物组织 (PETA) 等动物权利组织的压力越来越大之后,Expedia 更新了其政策,以“禁止与海豚、鲸鱼和其他鲸类..
《时代》杂志将纯素金枪鱼列为 2021 年 100 项最佳发明之一
《时代》杂志将初创公司 Kuleana 制造的纯素金枪鱼列入其著名的 2021 年 100 项最佳发明名单。为创建这份名单,《时代》杂志通过在线申请流程向其编辑和通讯员征求提名,然后根据原创性、创造力、功效、雄心和影响力..
在美国售出 130 万条纯素培根条后,Hooray Foods 将业务扩展到加拿大
总部位于旧金山的纯素食品品牌 Hooray Foods 正在将其产品扩展到加拿大。该品牌的创新培根风味条在外观、烹饪和味道上都像动物培根,目前正在安大略省和不列颠哥伦比亚省的加拿大杂货连锁店 Sobeys、Safeway 和 Thri..
麦当劳刚刚在澳大利亚各地的 McCafé 门店推出了燕麦牛奶
麦当劳正在澳大利亚的 McCafé 门店添加纯素燕麦奶。第一个 McCafé 分店——麦当劳的以咖啡为中心的衍生品——于 1993 年在墨尔本推出,并遍布全球。McCafé 现在是澳大利亚最大的咖啡连锁店,占该国咖啡市场 20% ..
让厨师 Chloe Coscarelli 烹制感恩节晚餐。这是如何让她的素食烤肉。
Whole Foods Market (WFM) 与著名的素食厨师 Chloe Coscarelli 合作,为假期提供独家准备的素食感恩节大餐。这是 WFM 连续第二年与 Coscarelli 合作,为假期提供全素食餐。“两人份的素食餐真的是我最喜欢的感恩节节..