食物对心智的影响
食物对心智的影响
—— 第六届(1997年)欧洲素食大会上的演讲
Sarya Pranakrnananda Avadhuta
我叫Prana Krishna Nanda,大家可以称呼我Dada,Dada(印度文)是兄弟的意思。很高兴今天见到这么多的素食者齐集一堂,为让更多人加入素食的行列而努力。希望大家非常成功,而且创造一个素食的世界。
我吃素有30年了。我不吃肉,不吃鱼,也不吃蛋、大蒜、洋葱或蘑菇。我教瑜伽静坐,一种达到静虑的状态。这种状态,梵文上称为脉轮(charkas)。今天我想谈的主题是饮食对心智的影响,我画一张图来讲瑜伽对心智的认识。根据瑜伽的理论,脊髓是我们神经系统的保护者。请注意,瑜伽所说的“神经”,与我们医学上所指的意思不尽相同。
脊髓中有三条主要的脉络,一条从我们的脑部下达到脊髓的底部,另外两条像藤一样延着髓环绕着中间这条主脉。这几条脉络相交的地方,就是各个轮脉的轮心,因此轮脉主要是由神经组成。
组成轮脉的第二个成份是腺体。根据静坐的原理,人体有50个腺体。每个轮脉中有许多心理方面的习性主导我们的贪婪、饥饿、口渴、帮助别人的善心、慈悲、固执与残忍等行为特性。
因此人类心智上的所有可能特性都可以在脊髓、神经系统和腺体中找到。它们的作用过程是,腺体先产生不同种类的荷尔蒙,荷尔蒙进入血液之后,会激发不同的心理习性。当这些习性被重复不断的激发之后,他们就成为我们个性的一部分。因此,假如你吃某种特定类型动物的肉,那么你就会有那种动物类型的个性。只要观察自己的行为表现,我们即能知道我们是吃了那些刺激那些特殊个性的食物了。
猪是非常友善的动物,在亚洲通常被当成顾家的狗对待。虽然它是一只非常有趣的动物,但它也有缺点:就是不断地吃、吃、吃。我知道有些人的行为就像这样,他们都是猪肉的爱好者。羊也是一种非常有趣的动物,牠们喜欢用头撞在一起。许多人像牠们一样,做同样的事情,原因是吃了羊的肉而发展出这样的习性来。
大鱼有吃小鱼的习性。在这个资本主义当道的时代,社会经济状况完全像鱼一样,大鱼吃小鱼。
结论是,我们的人格特性在某个程度上与我们所吃的食物有关。
然而,人不只是一种有机生命,我们有思想,有灵魂。我们必须发掘出这些出来,静坐是引领我们朝向这条发掘的道路。瑜伽的目标是要达到静虑,瑜伽的修行者则是练习将我们所有的能量导引到某种程度的平衡。
瑜伽认为能量有三种特质。第一是悦性,第二是变性(mutable),第三是中间状态。三种力量在我们的意识中并行的进行着。人体最底下的两个轮脉是由堕性的能量所支配,最上面的两个轮脉则是由悦性的能量所支配。当我们分析周遭世界时,我们会想知道,我们需要激发什么类型的能量,来激发我们的意识。明显的,如果我们想与静虑的状态接近,我们必须远离堕性的能量,并且与悦性的能量接近。这说明为什么瑜伽的修行者不吃肉、鱼、蛋、大蒜、洋葱的原因了:所有这些食物都会刺激堕性的精神能量。咖啡、茶、可可与调味品会刺激变性的心智。其它的食物则会刺激悦性的心智。
因此我们透过静坐达到静虑的状态时,去看植物、动物、矿物与其它元素对我们达到这种状态的影响,因为我们需要从这些东西中获取各种的协助。如果某种食物会剥夺我们达到这种经验的机会,我们就不认为这种食物是重要的,所以我们要除掉有问题的食物。
人的身体有消化或净化的功能。被消化过后的食物需要28天的时间才能被净化。它的最终产品是淋巴液,一种被腺体做为制造荷尔蒙的原料。非素的食物因为缺乏叶绿素,所以只能产生少量的淋巴;素食的食物则含有大量的叶绿素。产生出来的淋巴液接着转换成腺体中的荷尔蒙,叶绿素是转化过程中所需的催化剂。
这说明为什么瑜伽修行者与静坐修行者选择含有高叶绿素的食物了,目的是为了让悦性的腺体、头脑、脉络神经系统、皮肤等等获得更多的能量。素食的两种饮食观念是非常重要的:第一是我们所吃的悦性食物,第二是淋巴液需要叶绿素的协助。对瑜伽修行者而言,食物的意义并非只在与其本身,而是一个用来激发我们意识中比较微妙的层次,进而让我们直接经验神性、灵性、醒觉、神(或任何你认为适合使用的名称)的一面。人的心智有解答所有问题的的潜能;只是需要给予些许的专注。这种专注的观念即是静坐,一种自觉的形式。因此我们视素食是达到自觉的方法。
问:请问你对牛只生产牛奶的看法为何?
答:这是有关资本家的道德问题。在现代,牛奶的生产,不是为了我们的健康幸福,或是为了母牛或小牛,而为了赚钱。资本家唯一的目的是为了赚钱,为了赚钱就愈贪婪,而当人变得贪婪之后,就没有道德观念了。对资本家讲道德是徒劳无效的。如果你想改变社会,那么你必须采取更积极的手段,不仅要讨论母牛或小牛的问题,更需做某些实质的事情来改变资本家的道德观念。
净土法门:佛陀一生的行迹告诉了我们什么事情
净土法门:佛陀一生的行迹告诉了我们什么事情我们看佛陀一生的行迹,初发心是在做太子的时候,看到世间众生的痛苦,经典里面所记载的,说他出去郊外去参观考察,看到生老病死,他体会就很深,那个时候他才十几岁。十..
净土法门法师:饮食起居要能够正常,才可以延年益寿
净土法门法师:饮食起居要能够正常,才可以延年益寿饮食起居要能够走向正常,延年益寿。中国古人说得很好,「日出而作,日没而息」。这是过的人正常生活,早晨天亮起来,晚上太阳下山可以休息了。中国人懂得养生,子..
净土法门:样样随缘,好自在
净土法门:样样随缘,好自在我们这个地方,你为什么不快乐?因为你有取舍,因为你有分别。这个世间虽然都是假的,你把它当真,你要想得到、你要想控制它、你要想受用它,这是见思烦恼,这是轮回心。这轮回的念头要舍..
净土法门:诸佛的密藏是什么?
净土法门:诸佛的密藏是什么?诸佛的密藏是什么?跟诸位说,就是这一句「阿弥陀佛」,名号功德不可思议!名号功德的究竟,知道的人实在太少。像善导大师讲的,许多菩萨都不知道。他要知道了,他决定念佛,他为什么还要..
净土法门:五蕴自己生,自己灭,不执着就没有了
净土法门:五蕴自己生,自己灭,不执着就没有了《心经》上有一句话:观自在菩萨行深般若波罗密多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。其大意是:观自在菩萨进入般若深观状态时,照见五蕴诸法皆空而不是自己所能主宰决定,..
净土法门:万法统统是自性所变现的
净土法门:万法统统是自性所变现的一生当中学佛从哪里学起?从断烦恼、消业障。入门,你看看须陀洹,看看初信位的菩萨,等于说佛的小学一年级,他修什么?他断见思烦恼。先断见烦恼。见烦恼五大类,第一个身见,放下身..
学佛以后,才发现,最重要的就三个字
学佛以后,才发现,最重要的就三个字很多人知道,学佛能让自己增加智慧,让自己的心,更加的清净。但是,到底怎样学,才对呢。有人觉得学佛就是要皈依,觉得佛教中讲三皈五戒,很复杂。有人说,其实学佛就是将佛当做..
如何找到自己生命的意义并付诸实现
如何找到自己生命的意义并付诸实现 问:我如何才能找到自己的人生使命与目的,并付诸实现呢?答:找到自己生命的目的非常重要。你现在不清楚自己的生命目的,所以用头脑去思考和寻找。你可能认为这样没什么不对,也不..
宏圆法师:瞻礼的功德不可思议
宏圆法师:瞻礼的功德不可思议佛的三十二相都是给我们表法的,我们用见贤思齐的心瞻礼尊容,这就是修功德。我们一定要知道瞻礼的功德是非常大的,不可思议的。在过去空王如来涅槃后,有四位比丘学佛,学着学着佛因为..
宏圆法师:离一切相,即一切法
宏圆法师:离一切相,即一切法我们如何奉持金刚般若波罗蜜呢?就是我们做一切的事情,离一切相即一切法,以金刚般若的这种智慧,当即名字以离名字,离一切相即一切法,这就是金刚般若的智慧。如果我们还取法相,还取..
学佛那么久,你真的学会磕头顶礼了吗?
学佛那么久,你真的学会磕头顶礼了吗?顶礼,也就是俗话说的磕头行礼,这是佛教徒对佛菩萨的最高礼敬。大家不要以为,顶礼就是“双膝跪下、头顶叩地”这样的一个动作,实际上它的内涵是十分丰富的。顶礼可以分为三个..
学佛那么久 你真的学会磕头顶礼了吗?
学佛那么久 你真的学会磕头顶礼了吗?顶礼的三个境界,你在哪一个?顶礼,也就是俗话说的磕头行礼,这是佛教徒对佛菩萨的最高礼敬。大家不要以为,顶礼就是“双膝跪下、头顶叩地”这样的一个动作,实际上它的内涵是十..
净土法门法师:今天是清明节,祭祀不能没有,祭祀没有就错了
净土法门法师:今天是清明节,祭祀不能没有,祭祀没有就错了问:“东区长者之声”,这大概是个刊物,里面登载说本港卫生局长说,香港严重缺乏灵龛,倡将骨灰洒在纪念花园,化做春泥更护花。世俗也有把骨灰洒入江海的..
达真堪布:福慧圆满是每个人的愿望
达真堪布:福慧圆满是每个人的愿望每一个众生,无论是人还是非人,无论是信佛的还是不信佛的,都一样,都想解脱,都想成佛,只是不会或不敢用“解脱”、“成佛”这些词而已,他们认为这是迷信。一说要解脱、要成佛,..
孩子,这是甜的
好甜!好苦!好甜呀!我说好苦才对!邻家哥哥结婚,分礼糖。两个七八岁的小男孩拿着刚到手的糖果跑一边享受这难得的喜悦。可是吃着吃着就吵了起来,一个说糖果是甜的,另一个穿得破旧、年纪稍小点的却说这是苦的,谁..
宏海法师:佛法宇宙观之劫与世界
宏海法师:佛法宇宙观之劫与世界文:宏海法师今天这一讲,我们想,主要把我们做一个大的视野整合,就是在此之前,我们讲过了这么多的国土呀,界呀,道呀,今天我们要讲一下它是怎么来的。就着说前面的几种国土,净土..