大寒已至,红红火火地告别旧岁吧

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2022年1月20日

农历辛丑腊月十八

大寒至 春渐始

大寒

释名

“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这是二十四节气顺序的口诀。大寒,就是农历年里最后一个节气。

这个气节处在“三九”、“四九”之间,民谚云,“小寒大寒,无风自寒。大寒,顾名思义就是天气寒冷到极致。但根据我国长期以来的气象记录看,北方地区最冷的还是小寒时节,而对于南方来说,确实大寒的温度会更低一点。

但是,近日南方气温明显回暖。俗语说,“大寒天气暖,寒到二月满”,也就是大寒天气反常回暖的话,来年农历二月很可能出现“倒春寒”。

大寒

民俗

每年的大寒都在1月20日左右,而2022年的1月31日就是除夕。从大寒开始,有不少关于迎新准备的民俗,如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。

■ 尾牙祭

尾牙祭,源自拜土地公的民俗,土地承载万物,又生养万物,长五谷以养育百姓,所以古人们亲土地而奉祀土地。

以农历二月初二为头牙,每逢初二和十六都要奉祀,年尾腊月十六就是尾牙。在供奉结束后,全家坐在一起团聚用餐,逐渐形成了“食尾牙”的习俗。现代企业流行的“年会”“尾牙宴”,也与此有关。

■ 除尘洗浴 迎接新年

大寒节气这天,古人流行吃糯米制作的食物,例如蒸煮糯米饭、八宝饭。

同时,必须为迎接新年做准备了。除了赶集置办年货外,还要开始打扫除尘。民间谚语说,“家家刷墙,扫除不祥”;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神。”

洗浴,与“除尘”有相同用意,是搞好个人卫生,寓意洗去一年的烦恼。所以年底再忙也得理个发、洗个澡。

■ 贴春联 买年花

此外,准备一些吉祥图案贴在窗户上,贴窗花,写春联。也可以购买一些吉祥的年花,摆放在家中,增添喜气,也让新年多一份仪式感。

瑞香

瑞香、兰花、山矾,这三种花都是大寒时节当季的品种。

瑞香,原是野生于庐山锦绣谷深山草莽中,据记载是僧人发现了它,移植到寺院精心培育,之后流入世间。瑞香就在大寒时节开花,花蕾红色,开后淡白色,花小而多,香气芳醇持久。

兰花高洁典雅,一直被视为君子的象征。而山矾是乔木植物,不畏严寒,也在大寒时节盛开,香气浓厚不逊于桂花,也被称为“山桂花”。在宋代,花色雪白如云的山矾受到不少文人墨客的喜爱,认为其高洁纯净,不慕红尘,许多诗人都曾为其作诗。

山矾

此外,蝴蝶兰、大花蕙兰、百合等,也是近年来受到大家广泛喜爱的吉祥花卉。

大寒

养生

大寒处于由冬藏到春生的转换期,此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候,所以此时应该早睡晚起,不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,避免急躁发怒。

■ 防风寒 做好保暖

大寒时节,万物仍在蛰伏,虽然近日天气回暖,但不宜剧烈运动。尤其注意运动时不要大量出汗,贴身衣物吸汗后捂在身上,或是吹风后,反而容易着凉。

■ 红色食物好御寒

大寒节气处在冬春交替时节,饮食上可适当多吃红色果蔬,例如红枣、胡萝卜、红苹果等,以及辛温的食物,例如花椒、紫苏叶等。红色果蔬能使人体增加热量,辛温食物可祛风散寒。此外日常还可以喝一些红茶或熟普洱茶,也能起到驱寒的作用。

大寒是天地万物循环往复的时节

是酷寒的到来,也有新生的希望

大寒过后十日就是除夕

让我们一起红红火火地告别旧岁

因为冬天将尽,春天不远了

编辑 | 慧丁

摄影 | 熙全 光耀

设计 | 子铃

责编 | 明月 2024-03-17 13:53

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