每日一素|10款素食菜谱,带着妈妈的爱,温暖一家人的胃

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各位家人们,吉祥如意!

我是慧儿,

一位热爱生活、喜欢烹饪的妈妈,

蛋奶素四年,低脂纯素五个月,

家里有两个宝宝,小宝是胎里素。

感恩一路走来的自然而然,

自然而然的蛋奶素,

自然而然的纯素,

自然而然的低脂,

更感恩先生与孩子

从不嫌弃厨艺一般、不断尝试做美食的我。

因为纯素让我的 过敏症好了

因为纯素让我的 妇科病好了

因为纯素让我的 气色变好了

因为纯素让我的 脾气变小了

因为纯素让我的 孩子湿疹好了

更因为纯素让我发现了

生活中的多姿多彩,

人性的善良与慈悲!

改变不是因为我错了,

而是我想生活的更加美好!

今天跟大家分享

10款在家做的快手食谱

制作简单又美味,

孩子大人都爱吃,

不妨找机会试试看呀~

01

蔬腐蒸伞

食材:上海青、香菇、水果胡萝卜、豆腐、青瓜、金针菇

做法:所有食材蒸熟煮熟,摆盘,果蔬调味粉、酱油、红薯粉藕粉勾芡调味,豆腐可用姜黄粉调成黄色

02

甜菜根烙饼卷

烙饼食材:甜菜根、全麦粉、土茯苓粉、少许粉盐,里面卷料是腰果花生酱、椰枣泥,很好吃

03

凉拌莴笋丝

食材:莴笋、芝麻,外面一圈是腰果酱、花生酱、醋、酱油、水调味

04

素饺子

饺子皮:玉米精面擀的饺子皮

饺子馅:香菇、鹰嘴豆皮,胡萝卜、山药、有机酱油、果蔬调味粉

05

奇亚籽水果奶昔

食材:紫红糯米、椰子糖、芒果、橙子、奇异果、牛油果、奇亚籽、椰浆,

06

南瓜果昔

食材:南瓜昔、椰浆、牛油果昔、甜菜根植物奶

做法:将所有食材打成一样的稠度,开始绘画,太好玩了, 也可以用不同的水果昔

07

金沙豆腐

做法:脱皮绿豆先泡水泡透,4小时以上,跟南瓜一起蒸,一起打成泥,然后再放锅里面炒一下,放水煮,再放嫩豆腐、调味料!

口感如咸蛋黄!南瓜可以换成胡萝卜,同样的方法可以做素蛋黄馅,也可以用咖喱粉做成酱料。

08

意酱土豆泥

食材:土豆、毛豆、红萝卜、玉米、番茄、披萨草、调味粉

做法:土豆毛豆玉米胡萝卜先蒸熟,把土豆弄成泥,跟其他的混在一起造型。茄加少许水先打成泥,有点颗粒感也可以,下锅熬,加少许酱油、调味粉、 披萨草,也 可用少许的面粉或者是淀粉来勾芡,可以用鹰嘴豆泥或者小扁豆泥。

09

亚麻籽椰枣芝麻棒棒糖

做法:亚麻籽粉、蒸过的椰枣、芝麻粉,可以放点酵素

10

素酿豆腐

豆腐馅:马蹄、杏鲍菇、挖出的豆腐、山药、葛根粉或土茯苓粉、酱油、果蔬调味粉、喜马拉雅粉盐调味

素爱小店

纯素/低脂/无五辛/有机/无添加

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