这些春天必吃的素菜超好做,不用5步端上桌!

繁体

如何快速搞定一道素菜,我也是有着小秘诀的!比如,这些不超过5步就能完成的菜,出现在我餐桌上的频率比硬菜还高!

1

东北新三鲜

材 料:

卷心菜300克,西红柿150克,青椒30克,植物油、盐、蔬果粉、生姜适量

做 法:

1、卷心菜、青椒切丝,西红柿切片,生姜切末

2、锅入油,炒香姜末

3、加入卷心菜和青椒炒软

4、加盐和蔬果粉调味即可出锅

2

鲜菇西兰花

材 料:

西兰花250g,蘑菇150g,料酒、盐、植物油、昆布调味粉适量

做 法:

1、蘑菇洗净,西兰花掰成小朵

2、锅中放少许油,放入蘑菇煸炒

3、锅中倒入少许料酒提香,加入西兰花继续煸炒

4、最后加入适量盐和昆布粉调味即可盛出

3

香菇菜苔

材 料:

菜苔250克,香菇3朵,植物油,盐、蔬果粉调味粉适量

做 法:

1、菜苔洗干净,香菇切片

2、热锅下油,放入菜苔和香菇

3、炒熟后加盐和蔬果粉调味即可

4

油豆腐炖白菜

材 料:

油豆腐250克,白菜1小棵,植物油、素高汤、酱油、盐适量

做 法:

1、白菜洗净切块,入开水中焯一下捞出备用。油豆腐洗净后,切小口

2、将盐、素高汤、酱油加入碗中,调成均匀的酱汁,备用

3、热油锅,下油豆腐和大白菜翻炒

4、将调好的酱汁倒入锅中,加小半碗水烧开煮5分钟即可

5

香辣炸茄片

材 料:

茄子500克,炸粉140克,五香粉1克,油、盐适量,干辣椒粉5克

做 法:

1、茄子洗干净、切片,清水浸泡5分钟。

2、捞出浸泡的茄片,撒上适量的盐拌均。

3、140克的炸粉,加入适量的清水拌均,无硬块即可。

4、五香粉、干辣椒粉放入面糊中拌均,放入茄子片,均匀裹上面糊。

5、热锅倒油,待油温升到180度左右放入裹好面糊的茄片,炸2~3分钟左右,翻转另外一面继续炸到金黄即可。

6

银芽炒河粉

材 料:

河粉400g,芽菜200g,素蚝油10ml,生抽15ml

做 法:

1、芽菜洗净,沥干水份

2、河粉用素蚝油、酱油拌匀至上色

3、锅里放油,把芽菜放入

4、接着把河粉放在芽菜上,盖盖焖2分钟

5、然后翻炒均匀即可

一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

喜欢今天的文章

点击右上角 分享出去喔~

更多内容

素食分享

佛教视频网

佛音乐

夜禅小和尚

佛听

佛阅

净土法门法师:这是地狱罪业,你能躲得过地狱吗-

净土法门法师:这是地狱罪业,你能躲得过地狱吗?普贤菩萨十大愿王,法身菩萨必修的科目。第一个是礼敬,我们没做到,我们还有傲慢心、还有嫉妒心,不会尊重别人。第二个,属于口业,称讚如来。我们看到人家好的,能..

净土法门法师:这是与生俱来的烦恼,不需要学的

净土法门法师:这是与生俱来的烦恼,不需要学的爱欲之心深而难越,人的贪爱这是俱生烦恼,不需要学的。我们细心去观察,你看婴儿叁、四个月,如果有两个小孩在一起,你放一块糖在那裡,你看两个人就抢了。你在这裡面..

净土法门法师:这个路子,不是假的,不是骗人的

净土法门法师:这个路子,不是假的,不是骗人的念佛,各人善根、福德、因缘都不相同,所以念佛的方法也是无量无边。一定要适合自己根性、适合当前生活环境,才没有障碍。最重要是念得踏实、念得欢喜,念到妄想、杂念..

净土法门法师:这就是真实功德

净土法门法师:这就是真实功德「故远离虚伪颠倒,是为真实功德。」什么是虚伪颠倒?大乘教裡,世尊常说妄想分别执着,妄想是虚伪的,分别、执着就是颠倒;远离,把妄想分别执着统统放下,这就是真实功德。真实功德,换..

净土法门法师:这是真的爱、真的情,是聪明人干的事情

净土法门法师:这是真的爱、真的情,是聪明人干的事情怎样拔除情执?这是大事。念佛是很好的方法,佛号念不下去,于是就功夫不得力。要怎样才能产生效果?还是智慧。这智慧从哪来?从读经,古人说的「读书千遍,其义自..

净土法门法师:这样的人多了社会安定、国家富强、天下太平

净土法门法师:这样的人多了社会安定、国家富强、天下太平士农工商,为给自身,故云以自给济。‘给’,供给也。‘济’,周济也。有对自己,有对别人,这个文字古人写的。古时候的社会安定,为什么安定?我们看这四个..

净土法门法师:迷到了极处,样子就像觉的样子,俗话常说“大智若愚”

净土法门法师:迷到了极处,样子就像觉的样子,俗话常说“大智若愚”所以,信佛这两个字非常非常重要。我们在历代,像观音菩萨感应传里面所看的种种那些感应,他们那个信虽然是迷信,迷信也能起作用。它起什么作用?..

净土法门法师:这个画面就是告诉我们万法皆空,寂定明察

净土法门法师:这个画面就是告诉我们万法皆空,寂定明察所以《宗镜录》里头这两句话是修行人的总纲领、总原则。一心照万法,照见。照见万法是什么样子?五蕴皆空,跟观世音菩萨一样,这个境界非常困难。可是我们今天..

学佛的人常会遇到的问题

正见: 本人是一佛学爱好者,只看书,无修行。本人一直以为学佛首重树立正确的见解,有四个问题一直困扰我: 一、既然说诸行无常、诸法无我,一切都是缘起性空,一切必将流逝,那么我们还能追求什么,还能凭什么安身..

面对你讨厌的事,最管用的办法

面对你讨厌的事,最管用的办法你的生命里有让讨厌的人事物么,用下面的三个方法来化解吧!面对他时,在心里告诉自己:1、感恩你的出现,让我迎回静心的力量。所有静心的力量,都藏在我们排斥的事物里面。如果排斥了..

吃肉念大悲咒有效果吗

《大悲咒》是佛家的一部经典的咒语,其中蕴含着无量的智慧。诵大悲咒的禁忌有很多,比如说,念大悲咒不要在污秽的场合,念大悲咒的时候要用心,念大悲咒的时候,不能持怀疑的态度等等。那么吃肉念大悲咒有效果吗?接..

静波法师:有病方知身是苦

静波法师:有病方知身是苦有人说可怕的是痛,痛得非常难过,如果病了不痛,病也不是很严重的问题。人生病了就会痛苦,所以会特别难过。很多人说:我生死不怕,就是怕痛。这是很能被理解的现实。尤其是得了一些非常痛..

晚上在家能念华严经吗

《华严经》是大乘佛学的重要经文,也是非常经典的经文,对佛学有着非常重要的意义。读诵《华严经》的好处是非常多的,我们念诵《华严经》是没有任何的时间限制的,多以我们晚上在家念诵《华严经》也是可以的。在家念..

金刚经威力

金刚经威力是很大的,我们在去接触的时候,就会让我们对经文有好的体会,也是能使我们产生好的感悟,让我们能够见识到金刚经的益处,从而能够让我们保有好的人生信念,能使我们一直坚守心中所想。1:消业培福每个人..

看护比库就是看护佛陀

看护比库就是看护佛陀世界的本质是苦的,因为世上的一切都是无常而不断变化的,有所得必然会导致因失去而带来苦的结果。世法皆是相对的,有生就有死,有聚即有散。普提珈塔提舍比库得到佛陀给他的观想题目后,努力禅..

净土法门法师:这是真实功德

净土法门法师:这是真实功德「故远离虚伪颠倒,是为真实功德。」什么是虚伪颠倒?大乘教里,世尊常说妄想分别执着,妄想是虚伪的,分别、执着就是颠倒;远离,把妄想分别执着统统放下,这就是真实功德。真实功德,换句..