元旦快乐，新年健康，一切吉祥！新年排毒：中医里的“毒”是什么？如何排毒？（内附方子）

福慧润素食馆繁体 2021-01-02 09:02

福慧润素食馆祝全体市民、顾客、社会各界人士、大众：新年快乐，吉祥平安，六时吉祥，身心健康，工作顺利，学业有成，生意兴隆，家庭幸福，百福汇臻，大吉大利！

祈愿：国泰民安，风调雨顺！

毒如何产生？什么是中医里的“毒”？

WHO专家预测：如果没有有效的预防，全球每年新发病例将达到1500万，肿瘤病人总数，在发展中国家将增长73%，而发达国家增长29%，21世纪“毒症爆炸”的时代即将到来。

面对日益增长的癌症发病率，饮食等不良生活习惯与环境因素的改变已成为导致癌症的高危因素。

世界卫生组织报告指出，大约有30%的癌症死亡源自五种主要行为和饮食危险因素：高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草及饮酒。

如果能做到合理膳食、经常运动和保证正常体重，则可以避免大部分癌症的发生。

中国有句俗语叫做“病从口入”，就是说，很多疾病是饮食不当而引起的。

人们为了生存，必须每天从食物中摄取营养素，但摄入量必须适当。营养素摄人不足或过多引起营养失调与疾病发生有较密切关系。

上天让我们吃素

从人的构造和机能上看，人更适宜吃素。

医学界做过这样的研究，比较食肉动物与人的肠子，以老虎为例，它的肠子看起来又短又直，没有许多皱折。

肉易腐败，上天给老虎短的肠子，使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。

人的肠子总共约30尺长，光是大肠就五尺长，接近老虎的三倍，因此人不宜吃肉类。

肉类易腐败，在肠子的温度下更易腐败与发酵，形成毒！这一点，我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到。

腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了。

至于草食动物如牛、羊，上天给了它们好几个胃，肠子比人类还要长。

再有一点，人的臼齿发达，适合磨碎食物，也就是说，适合吃五谷、豆类。

而食肉动物，门牙尖锐，犬牙交错，明摆着要用于攫取生命，咬碎肌体……

了解了这一点，人们或许明白人类为何会百病丛生了，因为人违背了大自然的意旨，吃了不该吃的东西。

素食营养会不足吗？

对于这个忧虑，素食者最常见的反应是笑而不答。他们可能乐于与肉食者比谁更健康。

从各个角度看起来素食者更健康：他们的身体更轻盈，他们的反应更敏捷，他们的脑力更充沛，他们更容易入睡，他们所需的睡眠时间更少。

他们心情更开朗因而较少得抑郁症，他们更少得感冒一旦得了好得更快，他们不容易缺钙，更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症。

老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。今年国家的一组数据显示，北方比南方比例高，而女性多于男性。

最危险的人群是北方上了年纪的妇女。她们正好是肥肉馅的购买常客……

其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高：

比如，各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%，谷物约含10%，豆类中的蛋白质含量更高，近40%，是肉类的两倍。

豆皮的蛋白质更高达50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易为人体所吸收。

人们开玩笑，广东人煲肉汤，还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。人们常常用肉类进补。

其实，肉类不仅蛋白质不如豆类多，而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。

豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍，几乎每样植物中的铁质都比肉类高；肉类的钙质也不如素食多：

每百克食物中所含的钙质，鸡肉为5(毫克)，牛肉为 8，猪肉为12，鱼为30，豌豆为71，香菇为125，木耳为207，紫菜为850……

中国人普遍缺钙，或因爱吃肉而致钙磷比例失调。

即使是肉类最擅长的脂肪，也被素食盖过。如核桃含油高达66.9%；花生达48.7%，芝麻达48.23%，黄豆达20.20%……

脂肪酸共有13种，动物性油脂中含6种，植物性油脂却含全部，且动物性脂肪为饱和脂肪，胆固醇含量高，易引发血管硬化、高血压、心脏病，并利于癌细胞繁殖。

植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸排泄，减低胆固醇，避免心脏病和各种心血管病。

在中国传统文化的语境里，有一个朴素的观点,凡对人有害即谓之“毒”。“毒”在中医学中应用非常广泛，是一个具有鲜明特色的概念，但因指意不明确而时常见滥用、泛化的现象。病从口入，病从身生，病从心生。

毒邪有内外之分。外毒是指感染疫疠之气，或由六淫之邪蕴聚演化，或指一些有毒的致病物质；内毒是指病理产物蕴结日久而成。一般而言，外毒致病往往起病急骤，传变迅速，变化多端，病情险恶，为病有时具有很强的特异性，呈“一毒一病”的特点，病情单一。内毒致病则多病情复杂、病程漫长、胶固难解。

六淫邪气在聚集、蕴结、壅阻等状态下，表现出“厚”的特征，致病能力明显增强，并能使人体产生急、危、重证候。如寒毒、热毒、暑毒、湿毒、燥毒、风毒等。《金匮要略心典》“毒，邪气蕴结不解之谓”，“又以伤寒为毒者，以其最成杀疠之气也”。喻嘉言也指出“疮疡之起莫不有因。外因者，天行不正之时毒也，起居传染之秽毒也；内因者，醇酒厚味之热毒也，郁怒横决之火毒也”。客观说来，此类毒与六淫在概念、证候上并无本质区别，只是症状较为严重而已。

近年来，一些学者将“毒”的范围拓展，提出郁毒、瘀毒、痰毒、癌毒等病因概念。还有一些养生学者提出人体内有七种毒，分别是气毒、汗毒、宿便、尿毒、脂毒、血毒和痰毒，养生则要把这些毒素排出体外。

那我们该怎么排毒呢？要想排毒，首先要弄清楚自己身上到底有哪些毒，是不？如果乱排一通，那伤的可是你的气血。说心里话，由于时代与生活习惯的巨变，现在的人基本上都是五毒俱全，区别就是有的人多有的人少。

这五毒是：湿毒、寒毒、血毒、气毒、食毒。

湿毒

这个概念已经深入人心了，我们再来复习。

有了湿毒身体会有如何的表现呢？湿邪是一种阻碍的力量，湿气重的人觉得自己的身子怎么那么沉呢，不想动，只想歇着，有时候双腿像灌了铅一样。胃口也不好，总想吃点麻辣的或者口味重的食物。全身都比较油腻，头发出油很多，脸上出油更多，大便特别粘马桶，要浪费好多手纸。

湿气重的人总是睡不醒，早上起来头重如裹，尤其是夏天，还有脚气，湿疹也常常来袭。湿气重的人慢慢就会形成痰湿，会打呼噜，口臭，痰多，特别不喜欢阴雨天。湿气重的人多数都有脂肪肝或者脂肪瘤。湿气重的人舌头伸出来，齿痕多，舌苔满布，又厚又腻，严重的人上面还飘着一层水湿。

寒毒

这个概念就更熟悉了。熟悉是熟悉，光熟悉没用，当今这个时代我们比老一辈更容易受寒。为啥？老一辈受寒是因为吃不饱穿不暖，不得已才受寒。现在呢，啥吃的没有？啥穿的没有？各种保暖措施也是应有尽有。条件这么好，为什么还受寒呢？因为我们麻痹大意或者因为无知。

本应该喝点姜枣茶的，我们却大口大口地灌冰镇可乐，还大呼，那叫一个爽；本应该热着过，出点汗的，我们却整天躲在空调房里；本应该温阳的，我们却肆无忌惮地吃着抗生素、各种去火药……

身体有了寒邪最明显的表现就是各种怕冷，全身上下每一个部位都觉得凉嗖嗖的，特别怕风吹。现在知道怕了，以前吹空凋的时候咋不怕呢？空凋那种风，真的是寒气逼人，冰凉透骨啊。有的人肩周炎，有的人膝盖痛，有的人胃痛，吃根香蕉都会胃痛，有的人小肚子摸上去像千年寒冰床一样，吃点生冷寒凉就拉肚子，有的人是老寒腿，明天下不下雨，他的腿就可以预报，比天气预报还准呢。有的人咳嗽、哮喘，一到冬天就犯……

这些都是寒邪潜伏在你身体里面的表现。这些陈年积寒，有的是十年甚至几十年，要想一下子排出去真的不容易啊，一定要预防为主！

血毒

血毒就是我们身体里面的淤血、死血，死血不除，新血不生。淤血会严重阻碍我们身体气血的运行，从而导致更多的淤血，淤血越多，衰老越快。

因为受了寒湿之邪，寒则凝滞，这个气血只要遇到寒凉就会运行缓慢，这个道理很简单，就好比冬天的河流要结冰一样。只有春暖花开之时，才有流水潺潺。所以化瘀最好的方法就是温暖我们的血脉。

本来气血运行就缓慢了，可是我们还不运动，所谓流水不腐户枢不蠹，不运动淤血就更容易产生。

有淤血的人通常会各种痛，不通则痛。会有很多斑，不管是老年斑还是黄褐斑，还会有很多座疮。斑和座疮本质上就是血脉上没有运出去的垃圾，堆在那里。有淤血的人心脏都不会好，因为心主血脉嘛。有淤血的人身上很多淤青，容易忘事。女人有淤血，月经通常不调，不是月经量大就是量少，拖拖拉拉的，淅淅沥沥的老不走。

看自己有没有淤血最简单的一个方法就是看舌头有没有黑斑，以及舌下静脉是不是曲张。

气毒

是气虚吗？当然不是。气毒不是气虚，气虚只是气不够，应该有的没有，气毒则是有了不该有的的气，这些不该有的气久久盘踞在身体里面安营扎寨，动不动就出来作乱，搞得你很烦。

气有余便是火，有气毒的人通常会上火，脾气急躁，也有的人脾气不急躁，但是闷在心里。

气主要与肝有关。我们一身的气机都需要肝来调节。肝气不舒的人，身体里面的气机是紊乱的，会头晕耳鸣、面红耳赤、胸胁胀痛、月经一会提前一会错后，大便一会干一会稀，总之就是不规律。如果你的身体有了不规律的表现就要考虑是不是肝气不舒，是不是有气毒了。

通常有气毒的人舌头伸出来都是尖的，有的还歪向一边。

食毒

这个应该好理解，就是有积食，有积聚。很多人以为只有小孩才有积食，错了，有积食的大人比比皆是。为啥？因为这是一个营养过剩的时代，因为这是一个胡吃海塞的时代，因为这是一个吃饭毫无规律的时代。

有没有积食，看看你的舌头就知道了，只要你的舌苔很厚很粗糙就是了。有人问，我吃的很少啊，也很清淡啊，怎么会有积食呢？那可能就是你的脾胃运化能力太弱了，要么就是以前的积食没有排出去。

还有，有积食的人大便总是不爽，不是便秘，而是排出不畅，每天积一点，积少成多，积食就形成了。

因为有积食，通常会胃胀、腹胀，胃口也小，吃不了多少，因为肚子没有放空，怎么吃得下去呢？

还有一种毒，叫肉毒。无论大小畜生、海鲜被人捆缚、捕捉要杀的时候，是既起了嗔恨心，毒素就会流遍全身，所以肉食多含有毒素。这种毒是很厉害的。

比如喂乳的妇人，若是生气，乳汁就含有毒素，婴儿吃了就易害病。

最可怕的是动物被杀时分泌一种毒素，这种毒素对人体非常有害，现代科学研究这是一种有害的肾上腺素物质。

如此肉食，谈何安全？

把这五种毒排出去的方法

病从口入，病从身生，病从心生。不该吃的别贪吃！不该做的别动！胡思乱想（贪、嗔、痴）最麻烦。

毒(湿毒)

用什么药来排？用苍术、茯苓、半夏、陈皮、甘草来排。

这一组药其实就是张仲景的祛湿第一方苓桂术甘汤加上化痰第一方二陈汤。效果那是超级强大的。苍术也可以用白术代替。苍术与白术效果类似，是两兄弟，都可以祛湿，不同的是白术是健脾祛湿，苍术是祛湿健脾，也就是说苍术药性更猛。

苍术和茯苓是一对搭档，一个药性往上走，一个往下走。苍术可以加强脾胃的气化功能，直接把水湿气化成津液，茯苓呢，往下，直接把水湿通过小便的形式利出去。因为湿气日久就会凝结成痰，所以用半夏、陈皮来化痰。

毒(寒毒)

用麻黄、肉桂、白芷、干姜，麻黄是发汗第一药，辛温解表，先把毛孔打开，然后干姜再把寒邪逼出去，白芷一看，嘿，你们的力度不够，寒邪太多了，我来帮你一把，于是白芷也加入辛温解表的队伍，与麻黄通力合作，起到一加一大于二的作用。白芷还有一个特点，善于走头面部，把头面部的寒邪赶出去，有的人前额痛，受了寒邪，一味白芷就可以搞定。

肉桂是干什么的呢？我们知道它主要是补肾阳的，其实它还可以强壮我们的心阳。我们的身体两个最主要的阳气来源，一个就是肾阳，一个就是心阳。阳气足了，身体的寒气自然就会慢慢散去。

毒(血毒)

用白芍、当归、川穹，这太熟悉了有木有？这就是大名鼎鼎的补血第一方四物汤，仅仅差一个熟地。

四物汤一方面把身上的淤血、死血去掉，一方面又把你亏掉的血养起来。

白芍凉血、当归补血活血、川穹活血化瘀，三姐妹联合起来，真是女人容颜不老的守护神。

气毒

用桔梗、枳实，桔梗、枳实是一对经典的调气机的药，后世很多医家只要见到病人气机不顺的都会把这组对药加进去。

桔梗宣肺，把肺气往上提，枳实破气，把拥挤在一起的气破掉，然后药性往下走，一升一降，这个气机就顺了。

食毒

用陈皮、厚朴、枳壳，有积食不仅要消食更要消积，消食主要就是消掉胃里面的积食，消积就是把肠道的垃圾以大便的形式排出去。陈皮消食，理气，厚朴、枳壳下行的力量非常强，张仲景治疗便秘的方子都有它们的影子。厚朴最善于消除腹胀了。

最后，我们把这个方子公布如下：

苍术15克、桔梗15克，枳壳9克、陈皮9克，芍药5克、白芷5克、川芎5克、当归5克、甘草5克、肉桂5克、茯苓5克、半夏5克，厚朴6克、干姜6克、麻黄6克。

湿毒、寒毒、血毒、气毒、食毒，通通排掉，名曰：五积散。

这个方子药相对较多，没办法，因为要排出五种毒，多一点应该的。

这个方子出自宋朝的《太平惠民和剂局方》，老百姓已经用了千年，现在有成药叫五积丸。

寒湿体质的人有福了，因为这个方子表里双解，特别适合寒湿体质的人用来排毒。虽然五积散能够排除五种毒，但主要排的是寒毒和湿毒，这两个毒也是最不好对付的。

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