从11月14日开始，纯素食品品牌Hooray Foods将在加利福尼亚北部，南太平洋，中西部，西南，西北大西洋，南部和东北部七个地区的300个Whole Foods Markets市场中推出其首个产品纯素培根。新的培根是用椰子油，米粉，木..

本周，快速休闲连锁Press'd Sandwich Shop在加拿大西部地区的菜单上添加了两个纯素食三明治。在顾客（尤其是订餐的顾客）不断要求素食主义者选择之后，新的三明治被添加到菜单中。它们由加拿大品牌Gardein用纯素..

世界可持续发展组织（WSO）和好食品研究所（GFI）最近启动了基于植物的海鲜认证计划。“海洋之友金标准”是一项联合计划，将帮助植物型海鲜公司根据WSO的“地球之友”农业标准的可持续认证标准对产品进行认证，从而..

本周，总部位于以色列的初创公司Remilk宣布已筹集1130万美元的资金，以资助其扰乱全球奶业的目标。通过其获得专利的方法，这家初创公司使用微生物发酵技术创建了与乳汁相同但不含动物源成分的基础。然后，它的商业合..

咖啡连锁店星巴克（Starbucks）在西雅图郊区城市伊萨夸（Issaquah）的一个测试地点推出了基于植物的早餐三明治。新的植物动力早餐三明治零售价为5.45美元，由绿豆鸡蛋，植物香肠肉饼，无乳奶酪制成，并配以英式松饼..

墨西哥哈利斯科州的El Careyes Club＆Residences度假胜地推出了纯素食感恩节菜单。菜单上有各种开胃菜，主菜，小菜和甜点，包括波罗蜜配白mole子酱和杏仁果酱，带传统馅料的萝卜，红薯泥，酸果蔓酱和南瓜派。感恩节..

在2021年初，纯素食品牌Beyond Meat将发布其受欢迎的Beyond Burger的两个新版本。新汉堡的设计模仿了肉类公司传统上提供的牛肉类型，使消费者在使用植物替代食品时有更多选择。Beyond Burger的第一个新版本将更加美..

素食主义者品牌Beyond Meat背后是新近宣布的麦当劳McPlant汉堡。快餐连锁店计划在2021年推出汉堡，并宣布地理区域。昨天，麦当劳国际总裁伊恩·博登（Ian Borden）宣布将McPlant汉堡作为“由麦当劳专门为麦当劳设计..

Whole Foods Market（WFM）最近通过其自己的365 by Whole Foods Market品牌推出了一种无肉的肉汁植物烤肉。这种基于大豆的素食主义者烤面包（建议零售价为11.99美元）包括面包馅，洋葱，芹菜和小红莓以及肉汁。在整..

中国第一间全植物性餐饮工作室「未来食物烹饪坊」，开课教导大家如何以植物蛋JUST Egg取代鸡蛋做出各式料理。这是由美国加州食品科技公司Eat Just，於十月一日在上海静安嘉里中心商场南广场，以为期一个月的快闪店的..

针对肉类巨头泰森食品公司（Tyson Foods）提起的不法死亡诉讼称，其位于爱荷华州滑铁卢工厂的管理人员押注有多少屠宰场工人因COVID-19患病。该诉讼最初是在今年夏天代表已故的泰森工人Isidro Fernandez提起的，他于4..

“VegNews成为神话般的素食主义者的指南为如何从饮食中获取动物产品和拥抱符合您价值观的生活提供了令人耳目一新的观点。如果您对素食主义感到好奇，请从这里开始。”-华金·菲尼克斯（JoaquinPhoenix）世界各地成千..

鲁迪的素食屠夫将于11月1日（世界素食日）开业，成为英国第一家永久性素食屠夫。这家商店将在伦敦伊斯灵顿市郊外经营，出售各种素食肉，例如五香熏牛肉，汉堡，萨拉米香肠，意大利辣香肠和“杰克机架”（基于波罗蜜..

素食肉类品牌Prime Roots最近在旧金山湾区的Whole Foods Markets推出了一系列便餐。这些餐点可以在商店的冷藏熟食店和准备好的食物部门找到，包括培根麦克和奶酪，夏威夷酱油鸡，宫保鸡丁，姜猪肉荞麦面，泰式柠檬香..

下个月，位于拉斯维加斯的素食餐厅Vintage Vegan Diner将推出该市第一台素食自动售货机。联合创始人Autumn（Tumn）和Taylor Riley-Parham创造了自动售货机，旨在使全天候的植物性食品更易获得。自动售货机将搭载Vint..

总部位于旧金山的面包连锁店La Boulangerie最近推出了纯素食牛角面包，可在加利福尼亚州的Whole Foods Market特定地点，旧金山湾区的Costco地点以及在面包店进行取货，很快就可以通过其网站进行在线购买要添加。吐司..

今天，位于费城的素食主义者快速休闲连锁店HipCityVeg将与19岁的素食主义者激进主义者海尔·托马斯（Haile Thomas）合作推出Oh Maitake Beyond Burger。汉堡的创建是为了支持当地社区，每笔交易的收入为1美元，目的..

周日，纯正的赛车手刘易斯·汉密尔顿（Lewis Hamilton）在葡萄牙大奖赛上赢得了第92场大奖赛后，打破了一级方程式的历史记录，此前是赛车传奇人物迈克尔·舒马赫（Michael Schumacher）保持的。当人群向他鼓掌表示欢..

纯素食连锁店Plant Power Fast Food（PPFF）将于2021年在加利福尼亚州开设另外七个地点。由企业家Mitch Wallis，Zach Vouga和Jeffrey Harris创立，PPFF于2016年在圣地亚哥开设了首个地点，供应纯素食版的美国舒适食..

12月30日，英国各地的Subway地点将使用两个新的素食主义者选项更新其菜单。可定制的TLC（味道像鸡肉）子将采用经过10年开发的大豆基纯素食鸡，以模仿Subway的烤鸡胸肉条和Violife素食奶酪片的味道。该选项可作为六英..