别看这个东西便宜,会吃能横扫百病!

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生姜祛病保健的方法由来已久。


吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。


所以,当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适。


生姜的不同用法

受凉感冒: 用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。

吃过食物后腹胀: 可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。

空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀: 随时口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。

口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒: 口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈,以后只要不吃寒凉食物,就不会复发。

咽喉肿痛: 在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。

孕期呕吐: 经常口含一片生姜就能治疗和预防。

小儿吐奶: 用1~2片生姜煮水喝后再喂奶。

消化不良、食欲不振: 生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃。

关节痛: 每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

痛经: 在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。

酒后头痛、头晕: 可用生姜煮水喝,马上缓解。

手脚已生冻疮但未破溃: 可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子: 用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。

头屑多、掉发: 经常用温姜水洗头,效果不错可试试。

狐臭: 每天用生姜片多擦几次,能明显减少臭味。

男子不可百日无姜

中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。


现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍,因此,姜常被用于男性保健。


姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用。

若然男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。



鲜姜滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。


女子吃姜保安康

古药书云“生姜辛温,行阳分而祛寒发表,宣肺气而解郁调中,畅胃口而开痰下食,治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻,清水气、行血痹。”、“炮姜辛苦大热,除胃寒而守中,温经止血,定呕消痰,去脏腑沉寒痼冷……”


中医常用姜作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省内各地皆然。

另外,煲姜水洗浴也可防风湿头痛。广州人产后喜用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,是有科学根据的。因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。

姜之家族

生姜,多加工成丝、片、末、汁来入菜,是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛,我们常说的老姜,泛指生姜。

子姜,则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食,泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

干姜,是姜的干燥根茎,主温中,能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。



姜的二十种食疗功效

治呕吐不止: 生姜汁一汤匙,冰糖适量,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。


治风寒骨疼、关节疼: 生姜数片放患处,用艾条灸之。


治胃病发作: 生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。

治急性菌痢: 生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。

治跌打损伤、腰扭伤: 生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。

治急性肠胃炎: 生姜5片,茶叶20克捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。

治寒痢: 生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次。

治晕车晕船: 生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。


治脚汗太多: 生姜15克,枯矾15克,熬水洗泡脚,每日1次。

治伤风咳嗽、虚寒久咳: 生姜5片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

治妇女虚寒腹疼: 生姜、红糖适量煎水服用。


发汗解表、温肺止咳: 生姜10片,茶叶7克,煎水趁热饮服。

治风寒感冒:

1. 生姜数片,白萝卜250克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。

2. 生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。

3. 老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

注意: 生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。


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