103岁的素食医生告诉你吃素的好处
“每当看到一个人说自己不吃肉，不少人会凭借自己从父母、课本、媒体学到的知识来提出质疑甚至嘲笑，殊不知很多人从无肉不欢到无肉才欢的逆转来自一个有意识的心路历程，在选择不吃肉之前，他们也做了各种咨询、调查、研究来验证这个选择是否更合乎情理。以下就是其中一例，一名波兰女孩的自白”：
每天，数以百万计的动物因人类的口腹之欲、娱乐或对某种奢侈品的追捧，被野蛮地杀死。但也有越来越多的人开始意识到，人类社会中对动物的工业化屠杀是一种残忍的行为。很多纪录片都揭露了在利用动物牟利的产业中，动物被人类虐待的悲惨真相，比如说著名的纪录片《地球公民》、《竞相灭绝》、《海豚湾》、《黑鲸》等。如今，全世界有越来越多的人选择了纯素的生活方式，今天我想告诉大家我是如何决定不再吃肉的。
“我从小就对动物着迷。但真正开始喜爱动物是在4岁的时候，一只名叫Kajtek的小狗成了我家的一员。很快，我们之间就仿佛建立了某种牢不可破的联系，变得形影不离。这段友谊让我学会了对动物怀有一颗同情心。我很确信，如果没有遇见Kajtek，我不会成为今天的我。"
作者和她的狗狗
"当我还是个孩子的时候，每年爸妈都会带我去马戏团。我记得9岁那年我看了一个关于马的表演，一个女人用鞭子抽打马，强迫那些马儿做出马戏动作。我记得当时的感受就是，我一点儿也不喜欢在那儿待着，我不想看动物被强迫表演，这样太不合理了。"
2013年是我生命的一个转折点。那年我去波兰南部看望远方亲戚，他们带我去参加一个农业节。老实说，刚开始我还挺期待的。
但在我看到其中一个“招牌”表演后，原先的期待发生了改变，这个表演是要在60秒内剪完一只羊的毛。我刚好站在围栏边上，周围挤满了一大群人等着表演开始。然后一个人拽来了一只绵羊，另外一个人开始剪羊毛。倒计时开始，人群开始大叫欢呼。看到这只绵羊被扔来扔去，我惊呆了。剪羊毛的人似乎完全不把这只羊当成一个活着的动物，他唯一在乎的就是怎样尽快完成任务。
澳洲某羊毛车间暗访画面
温顺的羊被剃毛工人殴打脸部!
"我从未见过哪只动物的眼睛里会出现像那只绵羊眼睛里流露出的巨大恐惧。他的肌肉上都是伤，骨头都断了，难以相信人们会以此为乐。看着周围的人在欢呼，眼泪在我的眼睛里打转。那只绵羊明显在受苦，而我却对此无能为力。"
澳洲某羊毛车间暗访画面
羊被剃毛工人乱踹!
还没从剪羊毛活动中所受的惊吓缓过来，我又在农业节上注意到一头驴。他的眼神就像是一个大写的“悲伤”。就在这一瞬间，我的脑中出现了一个想法：原来我们一直在这样屠杀动物获取肉食。我们杀死动物，肢解他们的尸体，然后吃掉他们。而这些动物原本也是能感知疼痛的个体，他们也想快乐长久地活下去。但是因为我们，他们丧失了这样的机会。
这些想法在我的脑海中挥之不去，我的愧疚感越来越强烈。我质问自己：“我们是谁？我们有什么权利去决定另外一个生命该不该继续？”动物是和我们一样的生命体，他们有心跳、有大脑、有情感和欲望，尤其是活下去的欲望。从那时起，我意识到我不想成为一个嘴上说着“我爱动物”，却做着相反事情的人。我不愿意在关心Kajtek的同时，还吃着别的动物。我想要像对待Kajtek那样，去对待其他所有动物。
从那一天起，我不再吃肉。
作者在PETA实习期间的旅行照片
在成为一个蛋奶素食者后，我不时会看看和动物权利有关的网站。一天，我碰巧打开了一个揭露奶制品工业真相的网页。当时我19岁，我不停地问自己一个问题：我怎么会不知道这些？我从未如此困惑过。我无法相信购买像酸奶或芝士这样的奶制品，实际上要以伤害动物为代价。每一种含有牛奶的食物都要以小牛们的死亡来换取。这篇文章让我意识到我想要问心无愧，就不能支持任何一种剥削动物的方式。很明显，我需要践行纯素。我花了整整一个晚上研究如果过纯素的生活，牛奶和鸡蛋工业以及更多和动物权利有关的事实，这也让我更加确定成为纯素食者是一个正确的决定。
这些经历最终让我做出了改变生活方式的决定，现在我已经成为纯素食者大概3年了，我的感觉从未如此良好。
作者（左一）在PETA实习期间参与的猫狗救助活动
人们经常会对我说，一个纯素者改变不了什么。然而，一个纯素者每年却能救下好多动物的命，而在全世界范围内，大概会有上百万的纯素者。想想看，有多少动物已经因此而获救！只要大家一起，每天就能做出巨大的改变。不论你是为了动物，为了环境，还是为了健康，选择纯素都为改变这个世界贡献了力量，而这一切就发生在你对食物的选择上。
关于作者
Anges，22岁，来自波兰。喜爱旅行、学习语言、帮助动物。她的目标是成为一名动物行为学家，并致力于维护动物的权利以及环境的保护。
何为三净肉和五净肉？
这是针对那些一时不能马上改变素食主义的普通佛教弟子，使他们的个人地位不方便。给他们一个方便快捷的方法，让他们逐渐明白佛法的道理，进而改变吃三清肉的观念，从而实现吃素的方式。这三种肉在三种情况下是不允..
南怀瑾先生论国学
南先生对纪先生等人专程来上海访问表示感谢，对季总书记为延续文化脉络、振兴中华传统文化所做的努力，以及他敢为天下先的勇气表示钦佩。南怀瑾先生论国学南劳说，国家可以毁灭，但民族文化不能。国家灭亡了，民族文..
方孝孺与蛇的故事
方小茹出生前，父亲选择了一块四面八方风水好的土地。他准备建一座坟墓来埋葬他祖先的骨头。那天晚上，他做了一个梦。他梦见一位红衣老人请他拜他说：“你选择的风水之地就是我长期居住的地方。我求你延长三天时间..
七级屠夫是什么意思？
《佛经大辞典》对福图的解释是，它也是一个浮标，而且是修图。根据《浮屠赋图》，它们都是佛陀的不同译本。佛教是佛陀创造的。古人称佛教徒为布图。佛教是布图之路。后来，这座宝塔也被称为宝塔。“佛”这个词太简..
[开示]水清月现
《涅槃经》里的公案：有一个优婆夷非常有信心，供养一些僧众。她布施药物。当时有个比丘生了重病，，需要人肉才能够治疗，这个优婆夷呢，听到之后，就在割了自己的肉，切成肉羹，进行供养，后来比丘的病就好了。但是..
什么是顿悟成佛？佛教中的顿悟
开悟成佛是惠能南传佛教的独特象征。慧能的顿悟理论是建立在人们当前的现实中心之上的。所谓觉悟，是般若智慧在禅定中的自然显现，无需任何工夫。这就决定了“觉悟”必须是顿悟，这种顿悟可以在人们的直接思想中实现..
冬瓜皮的作用你知道吗
药材：干燥的果皮，通常向内卷曲成管状或双管状，大小不一。表面光滑，淡黄色，黄绿至深绿色，革质，覆盖白色奶油，内表面粗糙，细脉。它易碎，容易折断。没有呼吸，没有味道。皮肤薄，长，灰绿色，带乳霜，干燥，干..
高科技素食时代悄然降临
在这个互联网和高科技无处不在的时代，转型创新的对象终于落在了人类赖以生存的“饭碗里的盘子”上。餐桌上的食物已经升级，正式进入食物2.0时代。 高科技素食时代悄然降临 2014年初，美国硅谷的程序员和工程师完成..
家人要宰杀鸡鸭等，自己不想参与，应如何避免？
问：顶礼上师！关于过年过节家人杀鸡宰羊的情况，自己并不想参与，但家人不学佛，不理解。这个情况我应该怎样回避好？怎样避免给自己带来障碍？答：这要看情况，不能一概而论。如果去参与，去随顺他们，有把握把他们..
野生动物生物安全科普宣教活动丨西安交大二附中南校区
为了让学生意识到保护鸟类等野生动物不仅是一种义务，更是一份不可推卸的责任，西安交大二附中南校区积极行动，通过开展“健康教育课、每周主题班会、分享阅读、发放宣传画”等活动，引导学生关注野生动物资源的保护..
是谁偷走了哺乳期母亲的食物？——等待向阳花开
是谁偷走了哺乳期母亲的食物？我像往常一样在楼下喂流浪猫，这时候一只黑白猫出现了，于是我一同喂了，不久就发现猫肚子大了，原来要当妈妈了。日子就这么一天天的过去了我照例去投喂猫妈妈，这一天，它没有出现，之..
歪，你是我的铲屎官吗？本周六来SM广场，萌宠猫狗领回家！
铲屎官招募相传，在遥远的外太空存在着两个星系——喵星系和汪星系喵星系中的喵星球汪星系中的汪星球分别与地球连接着两个距离521光年、1314光年的时空虫洞在这两个星球上生长着两种可爱的生物它们是喵星人和汪星人..
法华探微连载28声闻心态
释觉舟法师 读诵信解品第四尔时，慧命须菩提、摩诃迦旃延、摩诃迦叶、摩诃目犍连，从佛所闻未曾有法，世尊授舍利弗阿耨多罗三藐三菩提记，发希有心，欢喜踊跃，即从座起，整衣服，偏袒右肩，右膝着地，一心合掌，曲..
百事从心起，一笑解千愁！
第一句 知足者身贫而心富，贪得者身富而心贫。不是常说知足常乐吗？乐什么，就是乐我们的心富，虽没有多少财产，收入也没有在职的高，但我们心无牵挂。人是有思想的，思想富有才是真正的富有。 第二句人生只有三天..
豆腐新吃法，美味又高钙，一人一盘都不够吃
民间吃素大多是怀着“一箪食、一瓢饮，不以物喜，不以己悲”的情怀吃素菜。只是在素朴的菜蔬食物中，充满对生活的热爱，崇尚一种清淡质朴、健康清新的生活方式。朴素永远比华丽更接近真实。香煎黑椒素排，用小火细..
10种素馅饺子的调馅方法（不收藏就太可惜了）
好吃不如饺子，素饺子这样做，吃一辈子都不腻！- 1 - 胡萝卜素饺食材：胡萝卜、芹菜、盐、油、蘑菇精做法：1、将胡萝卜和芹菜擦丝切碎，加入盐、油、蘑菇精和成馅。2、根据个人喜好，包成想要的样子。- 2 -白菜香菇..