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电子书价值295元,专业权威|教大家如何科学吃素,深入了解我们的身体,素食的各种疑惑,还有很多简单日常的素食食谱,都是超级实用的哦~还有一本是专门教大家如何给孩子们吃素的。

10部国际上关于动物、环境、杀戮、生命、健康的震撼视频,揭露世界不为人知的另一面,这是很多人用心血换来的,资源也很难找,费了好大精力才找全的,都是可以直接下载下来的视频格式,大家可以下载了分享给身边的亲友。比如可以播放给自己的学生看,可以与家人一同感受真实的世界……很多的途径,告诉他们这个世界的真相,我们都是地球公民,共享快乐,分担职责。

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  八本电子书简介 

1

 《幸福素食》

作者:《贝太厨房》工作室

这本书包含了85款素食佳肴,从开胃小菜,到美味下饭菜,丰富多样的主食,滋润的汤饮再到诱人小点心,手把手教你玩转厨房,用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味。

02

《素食圣经》

作者:布兰达·戴维斯 & 威桑托·梅琳娜

在本书中,两位作者结合自身的专业经验,针对不同年龄层、不同需求的素食者提供科学指导,彻底纠正你的饮食结构,保证营养均衡而全面,让你吃得健康,吃得安心。自出版以来,早已成为全球素食主义者人手一册的营养圣经。翻开本书,切身感受素食带来的积极改变,让身心轻盈而纯净。唯一不足的是,书中的食谱主要是西式食谱。

03

《这样吃最健康2:这样养育孩子最健康》

作者: 姜淑惠

姜淑惠医师,将她数十年来与病童及家长接触的医疗经验整理出来,并且也将自己钻研多年的健康饮食疗法,配合胎儿、初生婴幼儿到儿童等成长阶段的营养需求,制作成适合儿童与孕期妇女的日常食谱。

04

《救命饮食:中国健康调查报告》

作者:T•柯林•坎贝尔

这是一本由美英中三国的教授在中国多个省市展开三次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究的巅峰之作。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上,坎贝尔父子写了《救命饮食:中国健康调查报告》。这本书的研究结论令人震惊:动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压,白内障和老年痴呆症等的患病几率。书中也指出所有这些疾病都可以通过调整膳食来进行控制和治疗。

05

《救命饮食2:全营养与全健康从哪里来?》

作者:T•柯林•坎贝尔

《救命饮食2》是《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。

06

《小白素食记录》

作者:小白

《小白素食记录》用凉菜、热菜、羹汤、主食、烘焙、小吃、饮料、自制8个部分,详解了小白私家菜品的制作方法,时而涉及食材的选购、制作的窍门、营养的摄取等方面。除了为读者介绍菜品的制作,小白更推行健康的生活方式,引导大家利用家里的小阳台种植香草及蔬菜,通过随手之劳创造更美好的生活。

07

《吃动物:一个杂食者的困惑》

作者:乔纳森•萨福兰•弗尔

乔纳森在成为丈夫和父亲之后,他一直在思考两个问题:我们为什么要吃肉?如果我们知道肉是被如何送上餐桌的,我们还会吃吗?本书巧妙地结合了哲学、文学、科学和自己的卧底经历,探究了形成我们饮食习惯的一些约定俗成的传说。是一本每一个关心我们饮食方式的人的必读书。

08

《希望的收获》

作者:珍·古道尔

珍·古道尔是国际知名的动物行为学家,也是二十世纪的一位最具有传奇色彩的女性,四十年来,她一直在非洲大陆对黑猩猩做深入研究与保护。2002年4月,珍博士获得了“联合国和平信使”的称号。她在书中告诉我们,人类正在以数不胜数的方式毁灭这个星球。她希望通过这本书,让人们更加关注自然资源的可持续性、动物的福祉,还有人类的健康等对生命至关重要的问题。

10部神级纪录片 

01

《地球公民》Earthlings

导演:肖恩‧蒙森

2005年 片长:95分钟

英语单词Earthling,意指地球上一切居民。它不只是针对人类而言,更包括生存在这个星球上的所有生命。本片荣获2005年圣地亚哥电影节最佳纪录片、2005年波士顿国际电影节独立制片电影最佳内容奖、2005年艺术行动者电影节最佳纪录片奖。

02

《后天》The Day After Tomorrow

导演:罗兰·艾默里奇

2004年科幻片  片长:124分钟

如果我们不改变,总有一天我们看到的将不再是特效:飓风、冰雹、洪水、冰山融化、极度严寒,一系列的地球巨变引发了一场不可挽救的灾难。

03

《难以忽视的真相》

导演:戴维斯·古根海姆

2006年 片长:96分钟

本片记录了戈尔作为一个环保专家,一个世界公民,为了环保世界进行的种种努力。他精彩的演说,议会上咄咄逼人的质询,对于环保议程的推进努力,还有在这一切的背后,他的内心世界。

04

《海豚湾》The Cove

导演:路易·西霍尤斯

2009年 片长:92分钟

理查德•贝瑞(Richard O’Barry)年轻时曾是一名海豚训练师,他所参与拍摄电影《海豚的故事》备受欢迎。但是,一头海豚的死让理查德的心灵受到强烈的震撼。从此,他致力于拯救海豚的活动。不顾当地政府和村民百般阻挠,他和他的摄影团队想方设法潜入太地的海豚屠杀场,只为将罪行公之于众,拯救人类可爱的朋友…… 本片荣获2010年第82届奥斯卡金像奖最佳纪录长片奖。

05

《What The Health》

又名: 健康不可告人的秘密

导演:Kip Andersen / Keegan Kuhn

2017年 片长:97分钟

本片记录了戈尔作为一个环保专家,一个世界公民,为了环保世界进行的种种努力。他精彩的演说,议会上咄咄逼人的质询,对于环保议程的推进努力,还有在这一切的背后,他的内心世界。

06

《塑料海洋》A Plastic Ocean 

导演:Craig Leeson

2016年 片长:102分钟

史诗般纪录片《塑料海洋》,Craig与一些国际性的专家们展开合作,他们花了四年的时间,前往世界各地的二十个地方,去探索海洋的脆弱状态,揭开关于塑料的令人震惊的污染真相。

07

《逐冰之旅》Chasing Ice

导演:杰夫·奥洛威斯基

2012年 片长:75分钟

影片纪录了《国家地理》杂志摄影师詹姆斯·巴洛格长达数年的南极冰川考察之旅。曾经一度巴洛格对于全球气候变暖的说法半信半疑,但这次考察改变了他的看法,通过他的摄像机镜头纪录,让我们意识到我们的星球已经面目全非、越发虚弱。巴洛格在一个由年轻人组成的探险团队的帮助下,通过直升机,木艇、雪橇等交通工具,跨越三个大洲旅行,为我们带来了震撼视觉和人心的影像和拷问。

08

《奶牛阴谋》永远不能说的秘密

导演: Kip Andersen / Keegan Kuhn

2014年 片长:85分钟

在看过2006年上映的环境保护电影《难以忽视的真相》后,导演吉普·安德森成为了一名环保主义者。他在日常生活中开始循环利用物资、随手关灯、节约用水并经常骑车上班、低碳出行。就在2014年,他发现了一个自己从未关注过、关于环境保护的电影拍摄题材:畜牧业。

09

《统治》Dominion

导演:克里斯·德尔福斯

2018年 片长:120分钟

《统治》通过无人机航拍、隐蔽摄像机及手持摄像机的镜头,深入探讨人类与动物之间的六大领域:伴侣动物、野生动物、科研、娱乐、服装和食物,对人类统治动物的道德性与正确性提出质疑。该片无疑已经成为2018年最受人瞩目的纪录片之一,其制作团队不仅有《地球公民》导演尚恩·莫森的加 持,解说团队也集结了杰昆·菲尼克斯、鲁妮·玛拉等重量级明星。有观众在看完后,将影片称作“为新一代人而生的《地球公民》”。 

10

《吃动物/肉食者》Eating Animals

导演:Christopher Dillon Quinn

2017年 片长:94分钟

影片根据2009年乔纳森·萨弗兰·福尔著作的《吃动物》改编,《吃动物》一书的发布,让数千人了解了的工业养殖和食品加工的黑幕。也因为这本书改变了娜塔莉·波特曼。她深受这本书的感动,成为了素食者,并与原著作者联系,打算将这本书拍成纪录片,希望能够让更多人了解这个重要的信息。

在做一名质疑者的同时也去做名求知者吧,

真相等着我们去发现,

世界等着我们去改变,

为了自己为了所有的地球公民,

不要做个事不关己的旁观者。

2024-03-17 13:58

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