不是所有素食都健康，3种越吃越伤肾的素食，你需要了解

素食主义者繁体 2019-09-19 23:17

随着人们对健康养生保健意识的提高，一些慢性肾病的患者，也是意识到疾病的严重性，开始注重养生。这些慢性病的发生，都是由饮食不当或者是一些不好的作息习惯下，长期得不到改善而引起的，要想去除这些病患，除了积极配合医生的治疗，在饮食上也要进行调理。

但是，肾病大多由饮食不当引起，是由进食肉食或者是肥腻食物过多引起的，调理饮食，就是要多清淡，多素食，只有这样，才能从根本上得以纠正。然而，营养学家指出，不是所有的素食都适合慢性病患者食用，一些素食越吃越伤肾，使疾病反而越来越重，不妨了解下。

1、甜食

甜食属于素食的范畴，但是，对于肾病患者来说，过多的食用甜食，会加重肾脏的负担，糖摄入过高，会降低身体对其他营养物质的吸收，使身体免疫力低下，加重了肾脏负担。

2、碳酸饮料

碳酸饮料是很多医生建议患者忌食的饮料。它深入过多，不但影响胃肠道对食物的吸收，同时，对肾脏过滤有害物质也起到了阻碍作用，长期以往罹患肾病，现在肾衰尿毒症的病人越来越年轻话，和这种www.jzfsx.com所谓的素食关系密切。

3、蛋糕

现在越来越多的蛋糕花式繁多，看着就想吃几口，很是美味。但是，目前市面大多数蛋糕所用的奶油，并不是真的鲜奶做成的，而是人工合成的富含反式脂肪酸的物质，这种物质对肾脏影响巨大。

健康的素食包括：

1、水果

各种天然的水果可以多吃，但是也要适可而止，一般每天能进食水果是非常必要的，可以增加身体所需的微量元素，对于肾脏排解毒素也起到中和和分解作用。

2、蔬菜

每天至少吃3、5种蔬菜，可以满足人体所需营养，每种蔬菜的营养侧重点不同，品种多可以从不同方面吸取养分。

3、全谷类

谷类食物一直是营养学家所推荐的，它富含的膳食纤维，可以很好地补充维生素B簇元素，其中的粗纤维还可以预防和改善肠道疾病。

一项美国的肾病研究结果显示，在24年间，对4343人慢性肾病研究发现，坚持吃健康素食的人，比进食不健康素食的人，患肾病风险要低14%;而经常吃不健康素食的www.jzfsx.com人，反而患病风险增高高11%。可见吃素食也要科学对待

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