奶牛,我想对你说:对不起!

繁体

素易购精选全球纯素好物

只为让您高雅的生活方式变得更容易

文本节选自素食倡导者SISI的个人博文

不知道从何而起,

“牛奶”变成了生活中

必不可少的一个词语。

好像,没有牛奶,

生活就会没营养,没品质。

遥望中国历史,

从来没有任何一个朝代如现在这般,

强调牛奶的重要性。



但是我们祖祖辈辈农耕的祖先们,却健康又健硕。难道是因为「日本人喝牛奶而提高了平均身高」吗?现在已经不得而知,不过如今铺天盖地的商业广告,吹嘘着牛奶的地位,超市里各种全脂奶、脱脂奶、高钙奶、水果奶…



可是你真的知道牛奶是怎么来的吗?我们人类只有受孕产子后的母亲,才会分泌乳汁去哺育下一代,如果从天性来看,只是不可进食的baby(婴儿)才需要母乳,那我们成年人,又为何需要另一种动物的母乳来喂养自己呢?


你知道从母牛身体里现挤出来的鲜奶,是什么味道吗?以下的图文,只是个人的所见所闻,唯此与众分享。只想陈述,美味饮品后面的真相。



WWOOF(World Wide Opportunity of Organic Farming),几乎是每一个热爱旅居的人会去做的事情。此次旅居斯里兰卡,因为这个国家是因为自然和有机而出名。EcoCommunity(生态社区),是我工作农场的名字,建立2年多来,员工5名,一共接待过400多名来自全世界各国的旅友,我的主要工作是在牛棚工作,挤牛奶。

真相:圈养



养殖场里一共有11头牛,牛棚很简陋。你可知道在广告中看到漫野奔跑,自由自在的奶牛,其实都是假的。99%的奶牛养殖场,都是要把奶牛圈起来,迫使他们不停地吃食,尽量减少运动,以贮存能量,全力产奶。

真相:饲料



这是奶牛每天早晚各一次的“精饲料”。由于是有机农场,因此要保持一切纯天然的原则:生米糠+熟米糠+椰肉渣+发酵谷皮。



其它的时间,奶牛都在吃“粗饲料”——麦草+青叶的混合物。就是这样没有任何增加剂养出来的牛,因为终日产奶,全部骨瘦如柴。所以你可以知道,为了满足工业化所需,养殖场里那些肥圆体胖的奶牛们,是如何「灌」出来的吗?

真相:挤奶



这真不是一个容易的活,奶牛的后腿要先被捆住,乳头非常的脏,怎么洗也洗不干净。



透着牛粪的气息,双手留着奶牛的余温,你要用很大的力往下扯乳头,奶才会出来。请您去问任何一个喂过奶的母亲,每天有几个小时,都在吸奶,挤奶是什么感觉?您也许不会觉得疼痛和烦躁,那是因为你在喂养自己的孩子。但小牛们,从来未曾尝过妈妈的奶⋯⋯


真相:产量



就是这样一个纯天然有机的农场里,一切保持着最可持续的朴门农业方式。每天早上,4名农场工,忙活2小时,才能挤出这个蓝色桶子40L的奶,收购价2000兰卡卢比,折合RMB100块。这是很小的利润,却是农场的大头收入。所以你可以想像,在这样巨大的消费下,工业化养殖场是如何“催奶”的吧?


真相:味道



您喝过母牛体内流出的最新鲜的牛奶吗?它们带着浓浓的牛粪味,透着淡淡的奶香,混着母牛体内的小粒残留物。如果不是煮热,真的很难下咽。所以你知道平常你喝的带着浓郁奶香和各式水果可味的牛奶,是如何“勾兑调制”出来的吧?


真相:人性


这两幅画面,是我看到过的最人性化的挤奶方式,也许是因为有机农场的原故,农场主尽量维持着动物最基本的习性:每次挤奶前,小牛都会被牵到妈妈身边,撒撒骄,在乳头边蹭蹭。牛妈妈只能看到小牛的屁股,所以以为小牛在吃奶,这样有利分泌,喂奶的心情也会比较好,不会乱动和烦躁——我非常感激农场主在这样的大环境下,还能如此为动物们着想。


但当我看到牛妈妈充满爱意用舌头亲舔小牛,却全然不知它并没有在喂养它的孩子时,眼眶还是不禁的湿润了⋯⋯小牛从未吃过母亲的奶,因为一生下来就被牵走,因为奶都被拿去供给另外一个物种(人类)饮用了…


也许从营养学角度,

你对牛奶还抱有期望,

但从科学的角度,

牛奶真的不适合人类饮用

我们不能再活在谎言中了。

我们应该对所有的牛儿说声:对不起。

我们应该对所有的牛儿表示感谢:

感谢这样的机遇,

让我们选择了吃素!

[END]


素易购Govegan编辑

原文转载自SISI的博客

如果您想代理或分销素易购微店中的产品

请发邮件至  govegan@126.com

或添加微信号  Vegancafe

点击“阅读原文”,欢迎您探索纯素世界!

2024-03-17 13:58

何为三净肉和五净肉?

这是针对那些一时不能马上改变素食主义的普通佛教弟子,使他们的个人地位不方便。给他们一个方便快捷的方法,让他们逐渐明白佛法的道理,进而改变吃三清肉的观念,从而实现吃素的方式。这三种肉在三种情况下是不允..

南怀瑾先生论国学

南先生对纪先生等人专程来上海访问表示感谢,对季总书记为延续文化脉络、振兴中华传统文化所做的努力,以及他敢为天下先的勇气表示钦佩。南怀瑾先生论国学南劳说,国家可以毁灭,但民族文化不能。国家灭亡了,民族文..

方孝孺与蛇的故事

方小茹出生前,父亲选择了一块四面八方风水好的土地。他准备建一座坟墓来埋葬他祖先的骨头。那天晚上,他做了一个梦。他梦见一位红衣老人请他拜他说:“你选择的风水之地就是我长期居住的地方。我求你延长三天时间..

七级屠夫是什么意思?

《佛经大辞典》对福图的解释是,它也是一个浮标,而且是修图。根据《浮屠赋图》,它们都是佛陀的不同译本。佛教是佛陀创造的。古人称佛教徒为布图。佛教是布图之路。后来,这座宝塔也被称为宝塔。“佛”这个词太简..

[开示]水清月现

《涅槃经》里的公案:有一个优婆夷非常有信心,供养一些僧众。她布施药物。当时有个比丘生了重病,,需要人肉才能够治疗,这个优婆夷呢,听到之后,就在割了自己的肉,切成肉羹,进行供养,后来比丘的病就好了。但是..

什么是顿悟成佛?佛教中的顿悟

开悟成佛是惠能南传佛教的独特象征。慧能的顿悟理论是建立在人们当前的现实中心之上的。所谓觉悟,是般若智慧在禅定中的自然显现,无需任何工夫。这就决定了“觉悟”必须是顿悟,这种顿悟可以在人们的直接思想中实现..

冬瓜皮的作用你知道吗

药材:干燥的果皮,通常向内卷曲成管状或双管状,大小不一。表面光滑,淡黄色,黄绿至深绿色,革质,覆盖白色奶油,内表面粗糙,细脉。它易碎,容易折断。没有呼吸,没有味道。皮肤薄,长,灰绿色,带乳霜,干燥,干..

高科技素食时代悄然降临

在这个互联网和高科技无处不在的时代,转型创新的对象终于落在了人类赖以生存的“饭碗里的盘子”上。餐桌上的食物已经升级,正式进入食物2.0时代。 高科技素食时代悄然降临 2014年初,美国硅谷的程序员和工程师完成..

家人要宰杀鸡鸭等,自己不想参与,应如何避免?

问:顶礼上师!关于过年过节家人杀鸡宰羊的情况,自己并不想参与,但家人不学佛,不理解。这个情况我应该怎样回避好?怎样避免给自己带来障碍?答:这要看情况,不能一概而论。如果去参与,去随顺他们,有把握把他们..

野生动物生物安全科普宣教活动丨西安交大二附中南校区

为了让学生意识到保护鸟类等野生动物不仅是一种义务,更是一份不可推卸的责任,西安交大二附中南校区积极行动,通过开展“健康教育课、每周主题班会、分享阅读、发放宣传画”等活动,引导学生关注野生动物资源的保护..

是谁偷走了哺乳期母亲的食物?——等待向阳花开

是谁偷走了哺乳期母亲的食物?我像往常一样在楼下喂流浪猫,这时候一只黑白猫出现了,于是我一同喂了,不久就发现猫肚子大了,原来要当妈妈了。日子就这么一天天的过去了我照例去投喂猫妈妈,这一天,它没有出现,之..

歪,你是我的铲屎官吗?本周六来SM广场,萌宠猫狗领回家!

铲屎官招募相传,在遥远的外太空存在着两个星系——喵星系和汪星系喵星系中的喵星球汪星系中的汪星球分别与地球连接着两个距离521光年、1314光年的时空虫洞在这两个星球上生长着两种可爱的生物它们是喵星人和汪星人..

法华探微连载28声闻心态

释觉舟法师 读诵信解品第四尔时,慧命须菩提、摩诃迦旃延、摩诃迦叶、摩诃目犍连,从佛所闻未曾有法,世尊授舍利弗阿耨多罗三藐三菩提记,发希有心,欢喜踊跃,即从座起,整衣服,偏袒右肩,右膝着地,一心合掌,曲..

百事从心起,一笑解千愁!

第一句 知足者身贫而心富,贪得者身富而心贫。不是常说知足常乐吗?乐什么,就是乐我们的心富,虽没有多少财产,收入也没有在职的高,但我们心无牵挂。人是有思想的,思想富有才是真正的富有。 第二句人生只有三天..

豆腐新吃法,美味又高钙,一人一盘都不够吃

民间吃素大多是怀着“一箪食、一瓢饮,不以物喜,不以己悲”的情怀吃素菜。只是在素朴的菜蔬食物中,充满对生活的热爱,崇尚一种清淡质朴、健康清新的生活方式。朴素永远比华丽更接近真实。香煎黑椒素排,用小火细..

10种素馅饺子的调馅方法(不收藏就太可惜了)

好吃不如饺子,素饺子这样做,吃一辈子都不腻!- 1 - 胡萝卜素饺食材:胡萝卜、芹菜、盐、油、蘑菇精做法:1、将胡萝卜和芹菜擦丝切碎,加入盐、油、蘑菇精和成馅。2、根据个人喜好,包成想要的样子。- 2 -白菜香菇..

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制