食谱| 每天吃一个煮苹果,身体竟会发生这些变化,别忘了告诉家人!
熟苹果的功效
把苹果煮熟以后再吃,不仅苹果中的营养更容易被人体吸收,而且熟吃苹果还能治疗多种疾病,越吃身体越健康。
治疗腹泻
熟苹果中所含的果胶、鞣酸等共同起作用有收敛、止泻的功效,经常吃熟苹果还可以刺激肠内益生菌群的生长,消除肠道炎症,让肠胃更健康。
抗氧化防衰老
苹果加热以后苹果中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,它不仅有降血脂、降血糖的功效,还有抗菌消炎、抑制自由基抗氧化的作用,越吃越年轻。
保护肠胃
苹果煮熟以后再吃,可以减少对肠胃的刺激,对一些肠胃功能不好、体寒、身体虚弱的人来说,吃熟苹果对肠胃是一种保护,而且煮熟后苹果中的营养更容易被吸收。
降血压
熟苹果中富含钾盐,被人体食用后,能将钠盐置换出来,并排出体外,可以起到降血压的功效,为心血管疾病患者提供保护伞。
防治内热
冬天天气干燥,身体容易出现干燥上火的情况,把苹果切成小块冷水下锅煮,煮熟后直接带皮吃,可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
防治大脖子病
苹果煮熟以后所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,多吃熟苹果可以补充人体所需的碘,防治因缺碘引发的各类疾病。
推荐食谱
苹果脆皮
烤苹果片在苹果的选择上没有太大的要求,偏甜的苹果烤出来会更甜点,偏酸口的烤出来自然也会酸一点,苹果脆的烤出来口感会更好点,要切薄的还是厚的根据自己的口味。
-做法-
1.苹果切片,薄厚程度直接影响烤出来的效果
2.一个大苹果刚好可以摆满一个烤架
3.烤箱150°烤20分钟
4.这个是切的薄款的,吃起来酥酥的
5.这个就是切的厚一点的,水分没有完全脱干,吃起来有点肉头的
养胃苹果粥
别再煮白稀饭了,煮稀饭时加点苹果,养胃又好吃。
-做法-
1.将苹果削皮洗净切成丁。
2.将大米洗净,倒入锅中,开始煮粥。
3.稀饭煮开后,把苹果丁倒入稀饭中,再煮几分钟。
4.将煮好的苹果稀饭粥盛出,在稀饭中加适量的蜂蜜,放点葡萄干,好吃又营养的养胃苹果粥就做好了,每天吃一碗,养胃又健康。
拔丝苹果
很多人都爱吃拔丝香蕉,其实苹果也可以做成拔丝的,只需一点白糖和生粉就可以做成。
-做法-
1.将苹果去皮切成块,把切好的苹果装进罐子里,往罐子里倒适量的清水,加一小勺盐浸泡一小会。
2.准备30克的生粉,倒入碗中,加清水搅拌成糊状。
3.将切好的苹果块放入生粉糊中裹一下。
4.然后将裹好面糊的苹果放入六成热的油锅中炸,炸至金黄后捞出。
5.锅中加入油,将白糖倒入锅内,翻炒白糖直至融化。
6.将炸好的苹果倒入糖锅中翻炒,让白糖与苹果充分接触,好吃的拔丝苹果就做好了。
苹果饼
苹果可以煮稀饭,可以炒着吃,还可以炸一炸变成美味的苹果饼。
-做法-
1.准备两个苹果,先把苹果洗净削去外皮,接着把苹果切成一厘米宽的薄片。
2.准备一个瓶盖,在苹果的中间压一下,去掉苹果籽。把苹果装在碗里,倒清水浸泡一下。
3.取一片苹果,先裹一层面粉,再裹一层植物油,最后裹一层面包糠,裹好后装在盘子里。
4.在锅中倒适量的油,油烧至六成时,把裹好的苹果圈放在油锅中,大火炸一分钟后,给苹果圈翻个面,让苹果圈两面受热均匀,翻面后再炸一分钟,就可以出锅了。
炸过的苹果酥脆可口,味道鲜美而且营养丰富,你一定不要错过哦~
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