立夏后，照着这样吃，消暑、降火、祛湿，整个夏天都舒服！

素食分享繁体 2020-05-12 17:02

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悄无声息地，我们已经走过了春的旎旖，迎来了夏的蓬勃。

立夏，正是夏季之始，它排在二十四节气中的第七位，标志着世间万物从“生”到“长”的变化——农作物都进入到蓬勃生长的旺盛阶段。

然而，迈进了这一个节气，意味着我们的身体也会因节气而发生变化，调理争在朝夕。在立夏之际养出好身体，整个夏季过得更清爽、舒心！

立夏习俗多，肯定有你喜欢的

✔ 喝立夏粥

民间相传：这一天喝立夏粥，可以保一年平平安安、无病无灾。同时也有相关史料记载，我国古代每年在立夏节气，民间都会形成吃粥的习俗。

立夏粥是用大米做主料，加入瘦肉、糯米丸子、粉丝、干笋、红枣、豌豆等十几种佐料熬制而成。这一碗立夏粥，不仅营养美味，还迎来了夏天的好胃口。

✔ 喝茶

春饮花茶，夏饮绿茶，果然是有道理的。立夏时节，可以开采茶树萌芽的嫩茶，养分充足，是茶的上品。夏季本来就是“暑、热、湿、气”重，最适合就是喝一杯偏凉性的茶来解一解这些湿热之气，使身体清凉透心。

立夏这天，以茶会友，培养闲情雅致之余，还保证一整个夏天都不犯困。江西、扬州等地，至今保留这一个习俗。

✔ 秤人

古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏还有一个好玩的习惯——秤人。一般是在吃完午饭后，人们在门口放着一个大木秤，秤钩挂着一根凳子，大家可以轮流坐到凳子上秤人。

小健在孩童时期，就试过秤人这个习惯，非常有趣。如果大家身边也有这个习俗，可以秤一秤，秤出好心情~

立夏火气盛，降火是饮食的关键

一到立夏，气温逐渐升高，很多人容易出现烦躁上火、入睡困难。如果上火了，更是会引起嗓子干疼、口臭和长痘等不适。

想要摆脱这些小病痛，在夏季的饮食里，加入这 3个降火好物，让整个夏天过得更舒坦！

1、莴苣

夏天容易引起食欲不佳的情况，这时多吃新鲜的绿色蔬菜，能清热解渴，提高食欲。莴苣清脆解渴，有益健五脏的作用。

其中，它富含的 钾元素可以降低心房压力，对高血压患者有好处。

推荐膳食：凉拌莴苣

1、将莴苣去皮、洗净后，切丝；

2、将莴苣丝放入碗中，加盐拌匀，腌制；

3、把姜切丝、辣椒切丁，加少许盐、芝麻油捣烂制成调料；

4、把制好的调料倒入腌制好的莴苣中，搅拌均匀即可。

2、绿豆

绿豆具有止渴、利尿、清暑益气、清热降火等作用，在夏季喝绿豆汤最合适不过了。但是要注意， 体质弱、处于经期的人，少吃绿豆，否则容易引起不适。

推荐膳食：绿豆海带汤

1、海带切丝，并将绿豆浸泡在清水中，约2小时即可；

2、在锅中把水煮开后，倒入绿豆、海带，煮约1小时；

3、加入冰糖，再煮约15分钟；

4、冷却后，放至冰箱冷藏就可以吃了。

3、苦瓜

要数清凉又去火的食物，不得不提苦瓜。《本草纲目》提及到，苦瓜有“除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳”的功效。

苦瓜含有的 苦瓜皂苷、苦瓜素可以健脾胃、降血糖，多吃有益。

推荐膳食：苦瓜汁

1、将苦瓜切成小块后放入榨汁机中；

2、榨成汁后，加入少许糖浆、柠檬汁、冰块即可饮用。

保持2个好习惯，和湿气说拜拜

夏季偶尔会伴随着暴雨的冲刷，使人感觉潮热、皮肤黏糊等。身体内形成的这一股湿气，我们可以在平时的小习惯中将它“赶走”。

1、多做运动

立夏之时，人体阳气外发，伏阴在内，出汗过多容易损伤心阴。夏季坚持做适量的运动，让全身的器官动起来，促进血液循环，加快湿气的排出。

每天利用30分钟以上的时间来做一做运动，微微排汗，身心更顺畅。推荐大家做的运动有：慢跑、游泳、太极拳、广场舞等。

2、常开窗户

清晨，室内的空气含氧量会变低，尘螨、皮屑等细小污染物也会在空中漂浮，人体一旦吸入会影响呼吸道，对身体不利。

早上开窗通风约10~20分钟即可。此外，室内的湿度低于60%对身体更好，如果开窗后，室内的湿气仍然很重，可以利用抽湿机或空调来减少湿气。

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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