从速食到素食，康师傅再推新品，以多元创新构建253亿的面品王国！
康师傅纯素方便面购买地址
https://www.jiuchisu.com/sushi/20337/近年来，随着时代的发展和进步，素食因其绿色，健康，安全的特性而成为一种全新的健康生活方式。这种新的饮食趋势以意想不到的速度发展，吸引着企业和品牌商入局，以满足那些追求饮食健康的消费者。
康师傅推首款纯素方便面，加速行业升级创新
近年来，随着时代的发展和进步，素食因其绿色，健康，安全的特性而成为一种全新的健康生活方式。这种新的饮食趋势以意想不到的速度发展，吸引着企业和品牌商入局，以满足那些追求饮食健康的消费者。
近日观察到，快消品龙头企业康师傅有了新动作，这次是什么呢？
布局新品类，加速行业升级
3月20日世界无肉日，康师傅在其天猫旗舰店上新了首款纯素方便面系列“爱吃素”，正式进入纯素食食品市场。目前，“爱吃素”在康师傅天猫旗舰店开启预售，双口味组合装为39.9元/12桶，番茄鲜蔬和什锦菌菇单口味均为39.9元/20包。
据了解，此次包装整体为白色，搭配绿色点缀，“素食专用”logo也采用卡通版绿色蔬菜形象。产品整体形象清新醒目，简洁自然，对应素食绿色、健康的特点。
据康师傅介绍，此款纯素方便面，有番茄鲜蔬和什锦菌菇两种口味。在泡面领域深耕这些年的康师傅严格把控原料，保证100%全素，不含五辛及蛋奶制品，主打纯素食。
同时还原素食自身的本鲜特色，番茄鲜蔬浓郁酸甜，什锦菌菇鲜味丰盛，搭配劲道爽滑面条，营养健康又美味。
在当前的消费升级环境下，康师傅这次推出首款纯素方便面不仅是自身大胆的一次尝试，更是行业的一次升级。康师傅将便利需求与消费者更加关注健康、安全的需求特点紧密结合，有助于改变消费者对康师傅产品的重新认知，同时也树立起了方便面行业的健康新形象。
素食爆发年，食品巨头激烈竞争
2020年似乎是素食食品爆发的一年。1月份，英国“素食2020”的活动有超30万人支持。同时，尼尔森报告也显示，在去年植物基食品销售额超过33 亿美元的基础上，到2020 年这一数字将有望突破50 亿。 近年来，各大食品巨头也都致力于收购素食品牌，或者纷纷推出素食产品。
作为全球最大肉制品生产商和供应商之一，泰森食品不仅投资了一家以色列替代肉技术公司，同时也和旧金山孟菲斯肉类公司合作，通过实验室培育人造的牛肉、家禽肉和鱼肉。
同时，素食品牌“Alpha Foods”、素食品牌“HODO”、植物基儿童奶粉品牌“Else Nutrition”、以纯素冰淇淋为特色的 Van Leeuwen、以及植物基食品和饮料公司Califia Farms今年均宣布获得新一轮融资。 如今，虽然素食市场火爆，但纯素方便面市场仍处于一片“蓝海”，拥有超高食品安全标准的康师傅，开创纯素方便面新品类，更容易满足消费者的小众化、个性化需求，推动企业更好发展。
方便面营收253亿，稳居行业首位
3月23日，康师傅发布了2019年成绩单，2019年营收619.8亿元，同比增长2.13%，全年净利润33.3亿元，同比增长35.22%。
康师傅财报显示，2019年公司方便面业绩稳定成长，营收同比增长5.79%，全年营收253亿元，占集团总营收的40.82%。年内因部分原料价格上涨，使方便面的毛利率同比下降1.22个百分点至29.01%。但是方便面板块以巩固高价、高端市场为核心，同步拓展超高端市场，最终实现销量的增长。
据尼尔森数据，2019年康师傅方便面销量市占率为43.3%，销额市占率为46.6%，稳居行业首位。 除了此次出其不意进军素食领域外，康师傅一直创造多元消费场景，并推出多规格多口味产品，来满足健康化、品质化、个性化的消费需求。
其先后推出的“鲜蔬面”，“黑白胡椒”，“金汤”和“汤大师”等系列均是在“少添加，丰富，美味， 健康，营养”的基础之上研发；2018年双十一，康师傅“速达面馆”面世后，2019年“双十一”推出首款自热产品——“速达面馆自热面”，正式进入自热食品市场；2019年康师傅聚焦家庭等不同需求场景，推出了新品“DIY面”。
目前康师傅推出的“爱吃素”也是其为丰富消费场景和产品线，并减少对单一类别的依赖而采取的举措之一。 康师傅容器面、高价袋面、中价袋面销售额分别为123.21亿元、101.98亿元、25.9亿元，同比分别提升4.46%、6.89%、8.66%。康师傅方便面业务的整体增长，得益于容器面和高价袋面的销售拉动。
如今，消费端在不断倒逼产业端升级以及创新，产业端在不断符合消费者核心需求和诉求，也为方便面行业带来更多的创新机会。
我们相信方便面在未来会有更大的空间，像康师傅素食方便面等创新产品也会越来越多。
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