人造肉——齐善植物肉排亮相厦门佛事展引轰动
10月10日,第十四届中国厦门国际佛事用品(秋季展)展览会、第十一届中国厦门国际素食暨有机产品(秋季)展览会、2019中国厦门国际茶产业(秋季)博览会,在厦门国际会议展览中心同期举行。
齐善食品从第一届厦门佛事展开始参展,现如今已一同前行走过十四个年头。
引领素食标杆企业风范,创新研发植物肉方便菜
今年齐善食品以“素食更方便”作为展会主题,多款方便食品齐发。适逢建国70周年,厦门佛事展就在国庆假期后一周举办,所以齐善的展位以白色为主调,齐善黄绿蓝色作为点缀,且又多加了中国红元素,高科技简约风与主旋律并存。中国齐善为祖国点赞。
在素食暨有机展位上推出多款新产品,素食盒子、多口味素方便面、植物肉排等新产品引得众多展客驻足和试吃。
注水等待片刻,热腾腾的米饭和素菜包即可食用,这样一份便于携带便于生活的素食盒子被众多素食者称赞。
以假乱真的植物肉排,一口咬下还有“肉汁”迸发,试吃人群表示很难对比出植物肉与真肉的区别。
齐善的相关负责人表示“植物肉排是齐善经过一年多的研发,两次更新换代,而在厦门佛事展上初面市的产品。无论是口感、味道和营养都媲美甚至超出动物肉。”
展馆现场好评如潮,活动人群熙熙攘攘。
素食行业交流专场,齐善产品经理深入分析未来发展
10月10日下午两点,素食行业交流专场会议举行,各素食行业的代表共同探讨“素食行业的经营与发展”。
齐善的产品经理周启宇在演讲中指出,以素食为内涵的植物肉是未来食品的解决方案。今年可看植物肉行业的风起云涌,而全球植物肉技术起源于中国的仿荤素食。
齐善食品从2003年即开展植物肉技术的研究,目前拥有5套植物肉基础性方案。
今年是齐善食品的第二十七年,二十多年来一直把握未来趋势,加强科技研发,不断焕新产品,致力于为世界提供源自于东方传统饮食文化的可持续食品解决方案。
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