被誉为“神仙花蜜”的龙舌兰竟然有这么多优点!
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阳光明媚的清晨,
惬意的坐在餐桌前,
为自己冲一杯咖啡,
细细地品尝来自面包特有的醇香.....
这美好的场景似乎缺少了些什么?
若是能多一丝甜美,
才不辜负一早的春光。
如果让我选择,
我一定会毫不犹豫地选择
大自然的礼遇-龙舌兰蜜!
不同于蜂蜜的极甜和蔗糖的极腻,它仿佛是为丰富食物的美味天然而生,琥珀色的花蜜,配上烘培的食物或是和新鲜水果、果汁混搭,那简直是人间美味。
“神仙花蜜”
来自墨西哥的有机龙舌兰蜜,采用100%纯天然,墨西哥中部的龙舌兰。
传说,墨西哥城四周的高原地区居住着一个部落,他们生性温和,爱好和平。直到梅特莫克当上部落首领,他好武力喜征战,经常对周围的部落强取豪夺,突然有一天,年轻的首领遇到了月亮女神,女神数出了他的罪行。梅特莫克才如梦初醒,甘愿痛改前非,重新做人,终于,在鹿月的祭祀上,他依照神的指示化作了一朵美丽的龙舌兰。
从此,墨西哥城四周长满了龙舌兰,当地的印第安人,用它的汁来酿酒,用它的纤维来织布,用它的枝叶盖房顶。对当地人来说,龙舌兰是神一样的存在。
再后来,人们发现,龙舌兰除了可以酿造成酒,还有更美味的吃法,制成龙舌兰蜜——经过粗加工生产的低血糖的甜味剂。
有机龙舌兰浓缩汁是从龙舌兰植物核心中提取的一种天然甜味剂,甜味温和,通过了有机和非转基因的认证。
它的甜度是普通糖的4倍,所含的热量却只有普通糖的1/4,能够在保持甜度的同时,控制血糖。
龙舌兰浓缩汁对任何人而言都是完美的选择,它呈琥珀色花蜜状,不但口感独特,而且美味,使用时能够增强食品本身的天然甜味。与烘焙食品或与新鲜水果和果汁混合很好。即使不冷藏也不会形成结晶。
龙舌兰所含的血糖指数很低, 那是因为龙舌兰糖浆是一种果糖, 在肝脏停留很短。
龙舌兰蜜糖是一种非常适合于宝宝食用的甜味剂,所含热量低,具有温和的口感、便于食用等优点,更不会导致蛀牙。
龙舌兰所含的血糖指数很低, 那是因为龙舌兰糖浆是一种果糖, 在肝脏停留很短, 这样就自然降低了血糖的指数。一般的糖含有大约一半的葡萄糖, 葡萄糖会直接进入血液从而使血糖在几分钟瞬间升高。
100%天然龙舌兰花蜜被称“神仙花蜜”,能帮助人们减少热量摄入和对糖的需求。
糖的完美替代品
龙舌兰成熟到收获最佳期达12年之久,这时的糖分含量达到峰值。收获时去掉叶子只留下像菠萝一样的块茎,把块茎压榨、过滤,文火熬煮达几天去掉水分,加入生物酶,就变成了可以食用的龙舌兰花蜜。
龙舌兰蜜vs蜂蜜 龙舌兰蜜完胜!
相比较白糖、蔗糖、大麦麦芽糖浆、糙米糖浆等,越来越多的人会选择天然替代品——蜂蜜。只是,蜂蜜就是最好的选择吗?
每只蜂蜜一生只能酿造十二分之一茶匙的蜂蜜
一个蜂巢的蜂群,需要飞90000英里(等于绕地球三圈),才能收集1公斤蜂蜜。
过去的50年间,蜜蜂一直在消亡。气候暖化、杀虫剂滥用、电磁辐射、蜂场以人造养料和抗生素喂食蜜蜂,使蜜蜂大量消失……
爱因斯坦曾预言:“如果蜜蜂消失了,那人类的生存时间可能只有4年左右。”
有人问我,素食者是否吃蜂蜜。事实上,严格素食者是不吃蜂蜜的。一方面因为蜂蜜属于动物制品,另外一方面,也因为蜂蜜的生产过程中会对蜜蜂造成伤害和剥削。
—《如果蜜蜂消失了,人类就会灭亡》
1岁以下儿童不能食用蜂蜜,容易引起肉毒杆菌污染中毒,而龙舌兰花蜜能够在不引起这种风险的情况下帮助治疗小儿咳嗽;蜂蜜与食物的搭配,可能会掩盖食物本身的味道,而龙舌兰蜜则只会增加原味食物的口感;而龙舌兰蜜是一种纯天然的果糖,更是素食者、环境保护者的最佳选择。
糖尿病患者的福音
糖尿病患者不能食用蜂蜜,而龙舌兰蜜对糖尿病患者有益无害,既不会使血糖升高,更不会增加胆固醇,关键是还能助患者增强免疫力;
一般的糖会含有大约一半的葡萄糖, 葡萄糖会直接进入血液从而使血糖在几分钟瞬间升高。而龙舌兰蜜作为一种果糖,所含的血糖指数很低,在肝脏停留很短, 这样就自然降低了血糖的指数。它是非常理想的天然甜味剂,可添加于各种沙拉,鲜果汁、麦片、烘焙蛋糕等。
就血糖值而言,蔗糖的血糖值是92,蜂蜜是83,龙舌兰蜜只有27,龙舌兰蜜所含糖份是含量很高的果糖。果糖是一种释放缓慢的碳水化合物,人体的吸收速度也非常慢,不需要胰岛素去平衡血糖。龙舌兰花蜜升高血糖的水平极其平缓,能帮助人们消耗热量,而不是把多余的糖变成脂肪贮存。
龙舌兰蜜的N种吃法
龙舌兰蜜作为新的健康食品,糖和蜂蜜的替代品。根本不用担心如何下口,作为一个合格的吃货,小编有N+1种吃法供参考。
NO1. 常规吃法
龙舌兰蜜可以直接吃,可以用温开水冲服,可以直接抹在薄烤饼上吃,也可以加在咖啡里、粥里、麦片里、做smoothie、水果沙拉等等,想怎么吃就怎么吃!
NO2. DIY各种小甜品
无油南瓜龙舌兰蜜戚风、全素丝滑巧克力派.......各种制作简单又好吃的小甜品,试试用龙舌兰蜜来代替砂糖或蜂蜜,既不会甜到掉牙,又不会害怕多吃长肉。最重要的是,这些甜品再也不是糖尿病患者的绝缘品了。
NO3. DIY各类果汁
柠檬水、果蔬露、苏打水等各类饮品中,随意加入龙舌兰蜜,收获满满的甜蜜。
还有很多与龙舌兰蜜可以搭配的美食,资深吃货们可以自行创意,还能get到龙舌兰蜜的更多吃法。
Naturel墨西哥有机龙舌兰蜜
原价:120元/瓶/660ml
96元/瓶/660ml
原价:230元/两瓶/1320ml
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184元/两瓶/1320ml
保质期:2020年3月
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