猫捉老鼠的故事，原来蕴藏了祛湿、健脾的大智慧！
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猫和老鼠的故事与人体健脾祛湿，看上去毫无联系的两件事，是怎么巧妙地联合在一起的呢？
猫和老鼠的故事
第一次养猫，是上小学三年级的时候。
那年风调雨顺，稻谷丰收，秋天收获的谷子，用麻袋装起来，码在客厅里。老家的房子靠山而建，山中的老鼠很多，每天晚上，都可以听见老鼠吱吱地偷吃粮食的声音。早上起来，装粮食的麻袋总被咬出几个窟窿，谷子撒满一地。
为了防止老鼠偷粮，父亲买了几个老鼠夹，在夹子上放上粮食，用来捕鼠。第一天晚上，老鼠夹成功地夹死了一只老鼠，但随后的几天，老鼠显然已经知道了老鼠夹的威力，开始绕道而行，一连几个晚上，再也没有夹死过一只老鼠。
装粮的口袋依旧被咬坏……
「这老鼠也太猖狂了，要不买几包老鼠药，将它们全部毒死算了。」我说。
太爷不同意，他说道：「房子靠近山，山上的老鼠很多，打是打不完的，毒也毒不干净，唯一的办法是在家里养一只猫，有了猫，老鼠就不敢进家门了。」
太爷的话让我有些怀疑，难道一只猫就行？
没几天，父亲买回来一只小猫，很小的猫，估计才断奶没多久，不到两个月大，叫起来奶声奶气的，还没上次老鼠夹夹死的老鼠大。
就这么个小不点能镇住那群疯狂的老鼠？我十分怀疑！
晚上睡觉后，父亲将猫放在谷堆旁边，由它来看守粮食。在睡梦中，我不时听到小猫发出的稚嫩叫声。
第二天早上，我起床后第一件事就是看看小猫是否还活着，有没有被老鼠咬死。
结果如太爷所预料的一样，老鼠一夜没有行动，粮食一粒未丢，小猫还真把大老鼠镇住了。
太爷告诉我，这叫相克！好比卤水点豆腐，一物降一物。
世间万物总是相生相克，一个东西再厉害，总有一个东西可以降伏它。
临床上我们经常遇到这样的病人，每次去看病，医生都说体内火大，或者体内湿重，或者是寒气重。
火！湿！寒！这些病邪长期存在体内是因为什么？为什么病人长期服药，却总是不能彻底治愈？
当一种病邪，长期停在体内的时候，我们就应该深入思考了，这是为什么？
这是人体的制约机制出了问题！
就好比故事中的老鼠一样，没有东西克制它，它就会猖獗；当克制它的猫出现了，只需要猫叫上几声，老鼠就乖乖退却了。
人体也是这样啊！
体内湿气重，首先需补脾
湿是什么？形象地说，湿是咱们身体的垃圾，是粘滞的脏东西！体内有垃圾，必然影响咱们身体整体的健康情况。
湿，有两种，一个是自然界的湿邪（外湿），另一个是身体自己产生的湿邪（内湿）。
外湿从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸，比如湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿很难祛除。
现代人贪凉、熬夜、不爱运动，脾胃越来越虚，由此直接导致的后果，就是脾的运化功能受到伤寒，水湿聚积体内，形成内湿。
凡有内湿的人，一旦遇到湿度大的环境，里应外合，极易引发身体不适。而且有内湿的人，吃再多补品都如同隔靴搔痒。
怎样判断自己身体里面有没有湿呢？
下面这些症状，都是有湿的表现：
舌苔上有一层白膜一样的东西。
感觉上，平时脑子老是昏昏沉沉的，好像睡不醒，不愿意活动。
肠胃消化不好，口里黏。
排便黏黏糊糊，粘在马桶上，一箱水还冲不净。
临床上很多病人体内湿邪重，吃了很多除湿的药物，还是湿邪重，每逢夏天，身上总爱长一些水疱。除湿固然是一种办法，但并非最佳的办法，最佳办法是找到湿邪在人体内的天敌，即什么脏腑能够克制湿邪！
哪一个脏腑是湿邪的克星呢？
脾脏！
脾主湿，喜燥恶湿。脾脏对体内的水湿之邪具有运化的作用，能促进水液的代谢。如果脾脏功能出现了问题，湿邪就会在体内泛滥。单纯针对湿邪用药，虽然可以起效，但很难彻底治愈。
我见过这样一位男性患者，35岁，大便稀溏3年多。
3年多来，每天大便3～4次，量不多，稀稀的，黏腻不爽，还伴有四肢酸楚乏力。自己购买抗生素服用，效果一般。服用利小便的中药后，大便成形，病情好转，但没过多久，病情依旧。后来在医院就诊，医生建议服用思密达，服用后大便好转，但四肢酸楚无力的症状没有改善。
他来我这就诊时，我特意看了他的舌象，发现他舌体胖大，是典型的齿痕舌，脉象右关尺郁缓。我告诉病人，你的脾脏虚弱，体内的水液代谢出现异常，肠道湿邪过重，所以才如此。
病人疑惑地问我，他也听别人说他是湿重，可天天吃冬瓜，也吃了很多利湿的药物，为啥总好不了呢？
我说，湿重只是表象，你的病根是脾虚，只要吃些健脾的药，让脾的化湿功能正常，病情自然就会好转的。我建议他采用食疗的办法，很快就见效了。
健脾的食疗方法
其实食疗方法很简单，就是每天吃一顿薏米粥，配上用苍术泡的茶。
薏米粥做法如下：薏米研为粗末，与粳米等量，加水煮成稀粥。
此粥源于《本草纲目》，薏米又称薏苡仁，其味甘、淡，性微寒，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效；配合粳米煮粥，最能补脾除湿。
苍术苦温，健脾燥湿，对于肠道湿邪偏重的病例，疗效非常好。
单用苍术一味药，我就治疗过很多例腹泻的病人。
夏天天气炎热，心胸烦躁，人们就喜欢贪凉，吃很多冰棍，喝很多冷饮，这非常容易造成寒湿困脾，让人感到四肢乏力，犯困，食欲减退，大便稀溏，有时甚至腹部隐隐作痛。常规经验告诉我们，这是身体伤了湿，伤了寒！
但这么热的天气，不可能不贪凉，也不可能不吹空调，那么如何在享受夏日清凉的同时，又让自己的身体健康有保证呢？
有年夏天，我也因为天气炎热，过度贪凉，出现了小便短少、腹痛、一天腹泻十几次的惨状，同时还伴有四肢乏力，食欲减退。当时服用理中丸，疗效不明显。
第二天采用生苍术10克泡服，下咽之后立即感到胃肠舒展，小便通畅，当天腹泻治愈，体力也得以恢复。一味苍术饮，疗效真如神。
自身体验之后，凡是遇到脾虚湿盛，四肢乏力的患者，我常常建议他们用生苍术泡水当茶饮，均收到很好的疗效。
任何一种病邪侵犯人体，都是因为与之相对应的正气不足，中医称为「正气存内，邪不可干；邪之所凑，其气必虚」。按照生克理论，就是克制病邪的东西弱了，所以人体才生病。
脾脏喜燥恶湿，这是它的个性，也是脾脏的生理特性。当人体湿邪偏重时，脾脏会被湿邪所困，脾脏的功能就得不到正常的发挥，湿邪代谢也会受到影响，这样反过来进一步加重体内的湿邪，形成恶性循环。
治疗湿邪为患的疾病，健脾利湿，打破恶性循环，变成良性循环，身体才会越来越健康。
白扁豆
完全是一个健脾的药，湿跟脾很有关系，为什么引起湿呢？就因为脾的运化能力不够就产生了湿，白扁豆就是通过健脾、增加脾的运化能力来达到祛除体内湿气的目的。
一定要注意白扁豆要用生的，熟的或炒过以后再煮效果就不一样，所以好多粥疗方子里面，也用到白扁豆，白扁豆这是普通的食品也是个药品，分量没有严格的限制差不多八两左右就行了，煮成粥、泡水、自己磨粉，把这粉和在面团里面做包子都可以。
陈皮
开胃的药，最好的橘子皮是广东新会的橘子皮，那最出名，南方有种果脯一类东西就叫陈皮，你胃口不好，含一点胃口就开了，这是明显的开胃口的药，胃口一开湿也化了。所以沈氏女科开胃药里边也离不开橘子皮。
陈皮你嚼着吃、泡水喝、做粥吃都可以，所以怎么吃陈皮都管用，只要吃进去都有健脾开胃祛湿的功效，而且这个味特别好吃还清香。
山楂
是一个药食同源药材，山楂具有开胃、活血、减肥、软化血管的养生功效。日常生活中可用来生吃、泡水都可以。
女士月经不来，泡点山楂水有一定的好处；动脉硬化的中老年人拿山楂泡成水长喝也有好处，所以山楂的功能也特别好。
唯独就是酸，胃酸过多的人受不了。那胃酸过多的人怎么办呢？可选择用苏打水来泡山楂食用，可起到去酸的目的。
但山楂有两个注意的，第一个就是北方很出名的糖葫芦，山楂是个好东西，裹了糖就不行了，糖的危害就冲淡山楂的好处；第二个有好多做成了山楂糕、果丹皮，里边也搁了糖还不如你纯山楂。
四位名中医推荐的除湿减肥经验方
国医大师路志正推荐名健脾祛湿方：四神汤
路志正认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键！
四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中“四神”是指：薏仁、莲子、山药、茯苓。这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。山药以补虚为长，茯苓以去湿为长；薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；莲子养心安神为首功。四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。
整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。性平，适宜作为食疗，常常食用之。
四神汤的食谱（四种食材比例1:1:1:1）
（1）煲汤：可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。
（2）煮粥：煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。
名老中医沈绍功推荐：清暑祛湿茶
沈绍功专门推荐了一款茶饮。这不是一般的茶，是用沈氏女科专门针对夏季三伏天的家传清暑茶的茶方冲泡的。不仅能解暑，还能减肥！ 沈氏的家传茶方里究竟放了什么？
沈老说，这个茶的茶方是他们家家传的，专供暑气炎炎的三伏天饮用。这个家传茶方能很好的帮助你解暑祛湿。来揭秘里面的配方吧：
功效：薏仁米祛湿。藿香祛暑。决明子、荷叶、菊花清火。
方法：冲泡饮用
可根据个人的喜好放适量的茶叶，红茶绿茶均可。胃凉的人，可以用红茶，红茶是暖胃的。如果胃热，就用点绿茶。如果喝茶影响睡眠，可以不放茶叶。
在炎炎夏日，用这五种原料经常泡水喝，就可以起到消暑祛湿清肝火的功效。
知名中医余浩推荐：二陈汤
余浩认为，“湿痰内盛，上犯肺系，肺失宣降，则咳嗽痰多；痰湿停胃，胃失和降，则恶心呕吐；痰湿阻膈，气机不畅，痞闷不舒；痰湿留注，则肢体困重；阻遏清阳，则头目眩晕。”临床上，遇到这样的患者，余浩通常用二陈汤作为主方，随症加减。
一些老年人，长期咳喘痰多，体温并不升高，西医诊断是老年慢性支气管炎。其实这样的病人，并不是所谓的炎症，而是“脾虚失运，痰湿内盛”所致，止咳化痰不能从根本上解决问题。急性期痰湿较盛，可以通过燥湿化痰、理气和中来缓解，后期则从脾胃人手，培土制水，让脾胃功能恢复了，痰湿的来源自然也就得到了控制。虽然表面上没有治痰，但实为治痰的不二良方。
二陈汤的组方是半夏、陈皮、白茯苓、甘草、生姜。因为陈皮和半夏，以陈旧者效果最佳，所以取名叫“二陈”。
二陈汤的组方略为加减变化，就能用于多种痰证。
1、治湿痰，可加苍术、厚朴以增强燥湿化痰之力；
2、治热痰，可加胆星、瓜蒌以清热化痰；
3、治寒痰、凉痰，可加干姜、细辛以温化寒痰；
4、治风痰眩晕，可加天麻、僵蚕以化痰息风；
5、治痰食交阻，可加莱菔子、麦芽以消食化痰；
6、治痰气郁闭，可加香附、青皮、郁金以解郁化痰；
7、治顽痰阻滞经络，形成瘰疬、痰核，可加海藻、昆布、牡蛎以软坚化痰。
在痰湿之邪得到改善之后，通过调理脾肾，可以使患者的体质得到恢复，痰湿产生得少，疾病就能得到控制，甚至彻底痊愈。
湿邪除了上述这些表现形式外，还有很多，比如，皮肤经常起湿疹、双腿经常浮肿、女性白带清稀量大等。认清了这些表现形式，治疗时想到“土能克水”，想到“脾主燥”，再想想前面谈到的扫地的故事，在治疗湿邪为患的相关疾病时，自然而然会想到调脾！
国医大师王琦认为，对于肥胖程度严重且体重波动较大的患者，应采取专方专药进行调理。
▲王琦 国医大师、北京中医药大学终身教授
化痰祛湿方
方由白术、苍术、黄芪、防己、泽泻、荷叶、橘红、生蒲黄、生大黄、鸡内金等药物组成。功能健脾利湿，化痰泻浊。适用于体型肥胖以腹部肥满松软为主，表现为面部皮肤油脂较多，眼胞微浮，多汗且黏口黏腻，舌体胖大，舌苔白腻，脉滑的肥胖患者。
四君子汤
方由白术、党参、茯苓、甘草组成。功能培补元气，补气健脾。适用于肥胖且肌肉松软，平素气短懒言，语音低怯，精神不振，肢体容易疲乏，舌淡红胖嫩、边有齿痕，脉象虚缓的肥胖患者。
龙胆泻肝丸
方由山栀、石膏、龙胆草、黄芩、柴胡、茯苓、泽泻等组成。功能分消湿浊，清泄伏火。适用于体型肥胖，平素面垢油光，心烦懈怠，易口苦，易生痤疮粉刺，大便燥结，或黏滞，小便短赤，舌质偏红，苔黄腻，脉象多见滑数的肥胖患者。
越鞠丸
方由川芎、苍术、神曲、栀子、柴胡、半夏等药物组成。功能行气解郁，活血化瘀。适用于形体肥胖，胸胁苦满，烦躁易怒，胃脘痞满，时有呃逆，月经不调或闭经，失眠多梦，舌质暗红，苔白，脉弦细的肥胖患者。
金匮肾气丸
方由肉桂、附子、山萸肉、生地、山药、茯苓、泽泻、丹皮组成。功能补肾温阳，益火之源。适用于形体白胖，平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，睡眠偏多，舌淡胖嫩、边有齿痕，苔润，脉象沉迟的肥胖患者。
苍术
《本草求真》谓：“苍术，然必禀体肥盛多湿者始宜。”苍术通过其消痰除湿之能，可以纠正肥胖者痰湿凝聚的状态，而达到改善肥胖、面垢、多汗且黏、胸闷、痰多等表现，适用于痰湿壅聚型肥胖。
荷叶
戴元礼云：“服荷叶令人瘦劣。”荷叶功能清热解毒，升发清阳，是减肥的要药，也可作为食疗或者代茶饮而长期服用。
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