奥斯卡拿小金人的明星,建议你这么吃....

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有多少人被这部记录片《地球公民》而震撼,从此开始蔬食生活?

图片 | 网络

这部影片旁白者就是获得奥斯卡的

素食影帝杰昆·菲尼克斯,

杰昆是一位坚定的动物保护、

环境保护及素食主义者。

他一直支持着一些慈善机构和人道主义组织,

如关注人权的国际特赦组织,

为南非孤儿提供膳食的午餐基金会组织。

他与动物权利组织如In Defense of Animals、PETA合作,

呼吁善待动物,传播素食主义的生活方式。



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一起听听他为啥吃素?



在杰昆的带动影响下今年的金球奖,

美国评论家选择奖及美国演员

公会奖都首次采用全素食宴席,

就连今年的奥斯卡也几乎改成了全素食宴席。

在往年的菜单中,龙虾、黑松露、鱼子酱等昂贵食材是当仁不让的主角,而今年,茄子、花菜等家常蔬食的比重提升明显。

图片来源:people

“黑松露鸡肉派”也一直备受晚宴来宾们的喜爱。将鸡肉打茸后与胡萝卜、芹菜等制成馅料,包入面粉、黄油等制成的酥皮中,再经由烤制、刷油和黑松露点缀制成。

图片来源:parade


洛神花与芋头做成的塔可置入青柠中,制成脆爽又开胃的晚宴素食菜品

图片来源:robbreport


再来一道素食甜品甜菜根马卡龙

图片来源:robbreport

在过去一年里,吃遍深圳的素食,

比如:蔬菜食者也,禾山素食,祈康素食等...

他们非常用心并发挥创意,

把蔬食做得美味,让更多人爱上蔬食。

这次疫情值得我们每个人反思:我们与大自然脱节,一直以自己为中心,认为我们才是宇宙的中心,来到大自然,不断的掠夺她的资源。

03年的非典,20年的新型冠状病毒,

大自然又再一次给人类敲响警钟,放下贪婪,

当我们用爱与怜悯之心作为原则,

一定能够创造,发展并且实现一系列的变化,

并且让众生与自然环境有所受益。

当我们相互支持,而不因为过去的错误而互相指责,

相互帮助,相互学习,共同成长而走向救赎。

这就是人类最好的状态。

最后给大家推荐两部震撼心灵的纪录片:

《万物一体》《家园》


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