对话疫情:马来西亚疫情现状即素食
前言
大家都很关注新型冠状病毒感染肺炎(COVID-19)国内发展形势,却很少了解境外东南亚地区疫情现状,对此智素传媒在线(简称:智素在线),特邀益达兴食品(马来西亚)有限公司董事长郭耀中先生(以下简称英文名:Kavass)就目前马来西亚(以下简称:大马)以及邻国新加坡疫情状况以及素食问题简单交流与大家分享一二:
1.智素在线:国内新型冠状病毒感染肺炎(COVID-19)已影响东南亚许多国家,请您就马来西亚疫情现状给国内朋友介绍一下?
Kavass: 这里(指大马)由於没有出现社区感染(一有确诊者,都会做疫调,第一时间都会要求接触者做居家自我管理),每天政府派员监督,口罩由政府统一征用,再分发到需要的点。人们的生活基本如常,大马目前基本上载口罩的人多了一点。观光区生意就不好了!而新加坡,则是发生较多起确诊,而且每日都在增加,人们有一些物资囤货的现象。
2.智素在线:国内已经大范围采取了社区隔离以防传染,大马也是这样吗?
Kavass: 在这里(指大马),防疫并没有采取社区隔离措施,主要的观念是让人们增加自我防护意识,如果隔离可能会产生恐慌情绪以及不去就医的情事发生,如会让少部分人们有逃离、躲藏、对抗、自杀、岐视、围堵、玉石俱焚 …… 等不良情绪产生,甚至产生恶性循环!
3.智素在线:目前大马周边疫情状况如何(如新加坡),对大马有影响吗?
Kavass: 目前新加坡并没有采取最严格的防疫标准主要也是死亡率不高!但也有一些恐慌担忧情绪,旅游观光的人口,至少掉了30%以上,也开始有许多人到大马柔佛州抢购物资。现在政府会要求病疫接触者自我居家管理!如果不执行被发现将采取重罚,比如:就有中国人被通知居家隔离,结果又跑去上班,被新加坡政府直接取消工作准证,遣送回中国!在新加坡,人人都可能会举报违法,只要违反规定或法律,如乱丢垃圾、乱吐痰,在墙壁乱画…都可能被举报。但目前周边各国是对新加坡发布不同程度的旅游限制,能不去就不去。此外新加坡也每日在媒体、学校强化防疫知识教育,基本现在大部分的人生活如常,只是少出国而已!
4.智素在线:据了解您的素食产品在新加坡也有销售,对您生意有影响吗?
Kavass: 我供应新加坡的素食产品,目前影响很少!基本就和过去差不多!餐饮业影响较大如火锅类的餐饮,因为,火锅聚会,而被感染的案例不少!国内在外的海底捞,也是受到影响!
5.智素在线:目前疫情对于马国普遍生意影响如何,特别是餐饮业?并有什么好的建议?
Kavass: 目前便利店、外卖生意较好,餐厅影响较大。外卖的市场也呈成长趋势(我的店的外卖也是上升一些)而以过路客为主的餐厅基本没有生意。目前就餐饮建议简餐(一人一份)是个可以推广的概念!目前我的茶餐厅18℃tea其实就是这样的型态,价位高中低都有!
6.智素在线:对于目前疫情现状以及素食业发展能谈点看法吗?
Kavass: 人们对於未知,是恐惧的!同时,对於未知,也是学习的动力!此次疫情是鞭策人类前进的动力,同时也是推动素食产业的动力!从我们上一代到现在,素食产业发展整个过程中,就看到了一个现象就是每当各种灾难发生(各类天灾、人祸),就会让我们的生意好一点!简单来说:景气好的时候,我们生意平淡,稳定成长,灾难後,就会成长多一点(在没有销售人员、市场推广的情形下)这也说明危机之後,都是转机,在国内更是大发展!但前题是要撑过去。
7.智素在线:素食产业链是素食发展的重点,对此发表一下看法?
Kavass: 素食产品工业化规模直接影响到下游的发展,通过美国Beyond Meat的运营模式我们已经看到未来素食业的方向,产业上游如同一个大的中央厨房,给更多的餐厅或者深加工者提供服务,但要做到这一步不太容易。对于目前国内素食餐饮企业很难有这样实力,还有一段道路要走。
8.智素在线:您是台湾人在大马,台湾目前疫情现状和以及餐饮现状是怎样的?
Kavass: 台湾目前处於严格的防疫状态,人们的自我防护意识加强,出门就戴口罩、国外的出行减少,亲朋好友比较担心那些在外人员,但人们并不恐慌,而是警觉比平时高一点而已!日常的生活,并没有太大影响,生活圈,小区域活动相对减少。台湾式的自助餐的生意同往常一样,外卖也增加了一些!只要没有新增疫情,很快就会恢复正常吧!
9,智素在线:感恩您对本次线上对话的支持,并祝愿益达兴企业在您的引领之下越来越好,也祝愿素食业兴旺发达早日福祉更多的人们。谢谢!
Kavss: 我们彼此感恩,彼此祝福,中国素食加油!武汉加油!
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