去寺院吃饭必知,斋堂仪轨(过堂)、建议收藏!
斋堂也叫五观堂,也就是寺院僧众一起吃饭的地方,由于修行人吃饭前要做五种观想,所以又称五观堂。
五观堂
要食存五观
一、计功多少,量彼来处
二、忖己德行,全缺应供
三、防心离过,贪等为宗
四、正事良药,为疗形枯
五、为成道业,应受此食
二、忖己德行,全缺应供
如何过堂用斋
入门须知:入门缘左右两侧而入不可行走正中央以示恭敬,若靠门左侧行则先以左脚入,右侧行则右脚先入。
行走须知:入门后切不可穿堂过,即是不能从五观堂佛像前方左右穿插,须从左到右或从右到左。必须从佛像后面绕行或者绕出门后再进入。
坐姿须知:坐式身体端正 头靠衣领。
吃饭须知:不得吸饭、嚼饭作声不得敲碗筷作声碗里羹饭要吃干净
过堂须知:
01
过堂期间,大家止语,以特定的手势对行堂人员表达自己的意思。第一遍行堂时,只要用斋人员不拒绝,行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。
02
如果用斋人员不想要某种食物,或者觉得碗里的饭菜已足够,可将右手竖起,掌心向外,或用右手在碗上方做一个遮挡的动作,以示不需要。
03
开始用斋时,先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己,然后安详地拿起筷子,左手将饭碗平端在胸前。端饭碗时,拇指扣在碗口,其余四指平托碗底,丛林称之为“龙含珠”,它还有一个深刻的含义,喻示着众生皆有宝珠一般的佛性。
右手持筷子夹起食物送入口中,动作要安详而寂静,丛林称之为“凤点头”。
04
第二遍行堂时,用斋人员如果需要添加食物,就把碗轻放到桌子边沿,注意不要超过桌子边沿外,以免行堂人员碰倒。
用筷子在碗里比划一下,表示需要添加多少。应量受食,吃多少添加多少,不得浪费食物。不小心掉在桌上的饭菜,要捡起来吃掉,感恩惜福。对于某种食物还想再添加一些,碗即不须收回,也可用筷子或手指在碗边轻点一下。
05
对于某种食物只想要一点点,可用右手拇指和小指比一下,表示“少量”。
06
对于稀饭和其它食物,需要比较稠的,就用筷子在碗里做一个竖插的动作。
07
需要比较稀的,就用筷子或手指在碗上面平划一下。
08
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